Hotcakes Americanos
#delantaldorado
#abrazos
Comparto esta receta con todos los amigos y conocidos de Cookpad, una porque es un reinvento de varias recetas que leí y probé de Cookpad, y otra porque es ideal para compartir en una tarde de amigos y familia.
Al fin me salieron esponjosos! como quería hace tiempo. 💕
Acompañados con dulces o salados son deliciosos! 😋
Hotcakes Americanos
#delantaldorado
#abrazos
Comparto esta receta con todos los amigos y conocidos de Cookpad, una porque es un reinvento de varias recetas que leí y probé de Cookpad, y otra porque es ideal para compartir en una tarde de amigos y familia.
Al fin me salieron esponjosos! como quería hace tiempo. 💕
Acompañados con dulces o salados son deliciosos! 😋
Paso a paso
- 1
Poner todo en la licuadora y licuar muy bien, hasta que quede todo bien integrado. Va a quedar un mezcla bastante espesa. Dejar reposar unos 20 minutos para que se relaje el gluten y así esponjen.
- 2
En un sartén antiadherente con apenas una gota de aceite, a fuego medio bajo, verter como unas 3 cucharadas de la mezcla en el centro, según el tamaño que queramos que tengan los hotcakes de diámetro.
- 3
Dejar se cocinen a fuego lento hasta que comiencen a formarse burbujitas por toda la superficie. Despegar con la ayuda de una espátula de silicona todo alrededor hasta levantar el hotcake, darlo vuelta con cuidado y dejar cocinar del otro lado. Van a notar como toman un poquito de volumen, esponjándose así. Esperar un par de minutos y retirarlos para un plato apilándolos.
- 4
Cuando estén todos prontos acompañarlos con miel, dulce de leche, queso de untar, frutas, o lo que más les guste.
- 5
Quedan esponjosos y deliciosos! 😋😋😋
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