Pesche caramellate con gelato

Paola Assandri
Paola Assandri @cook_15540525
Brescia

Le pesche caramellate con gelato possono essere consumate così come sono, oppure possono diventare uno degli ingredienti principali di un veloce e facilissimo dessert da consumare nella stagione estiva. Gustatele con i vostri amici o la vostra famiglia. #fotoricetta

Pesche caramellate con gelato

Le pesche caramellate con gelato possono essere consumate così come sono, oppure possono diventare uno degli ingredienti principali di un veloce e facilissimo dessert da consumare nella stagione estiva. Gustatele con i vostri amici o la vostra famiglia. #fotoricetta

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Ingredienti

2 porzioni
  1. 6pesche noci
  2. 1noce di margarina
  3. 1spruzzata di cannella
  4. 1spruzzata di pepe nero
  5. 1spruzzata di paprika dolce
  6. 2chiodi di garofano
  7. 3bustinezucchero di canna
  8. q.b.gelato al fiordilatte (vaniglia, o qualsiasi gusto che gradite)

Istruzioni per cucinare

  1. 1

    Per la preparazione delle pesche caramellate con gelato, prendete le pesche noci, lavatele, togliete il torsolo e tagliatele a spicchi più o meno grossi.

    In un pentolino fate sciogliere la noce di margarina vegetale, quindi versate le pesche. Giratele da tutte le parti affinché la margarina insaporisca tutta la superficie della pesca.

  2. 2

    A questo punto, unite alle pesche le varie spezie, lo zucchero, e fatele caramellare (servono 2/3 minuti).

    Spegnete il fuoco e fate raffreddare completamente le pesche.

    Togliete i chiodi di garofano, versate le pesche in coppette, irroratele con la salsina che si è formata e una pallina di gelato.

    Guarnite con un ciuffetto di menta fresca e servite.

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Paola Assandri
Paola Assandri @cook_15540525
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Appassionata di cucina. Ho un sito di cucina https://ossincucina.it/ e https://blog.giallozafferano.it/profumodilavandaelimone/
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