Atún fresco (medallón) con cilantro

Kathya Higuera
Kathya Higuera @cook_22924184
Culiacá, Sinaloa, México.

Riquísimo, en 10 minutos y súper saludable.

Atún fresco (medallón) con cilantro

Riquísimo, en 10 minutos y súper saludable.

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Ingredientes

10 min
1 ración
  1. 2 medallonesatún fresco
  2. 1 pococilantro
  3. 1limón
  4. 2 cucharadasaceite de oliva
  5. 2 cucharadassalsa negra
  6. 2 cucharadasmiel de maple
  7. al gustopimienta molida
  8. al gustoajo en polvo
  9. al gustoespecias (las que quieras agregar)

Paso a paso

10 min
  1. 1

    Vamos a “abrazar” 🤗 con un poco de miel de maple nuestros medallones (eso hará que se “peguen” los ingredientes). Agrega el cilantro (cortado), las especias, la salsa negra y el jugo de limón por cada lado. Se coloca en el sartén (ya caliente y con el aceite de oliva) por 2 o 3 minutos.

  2. 2

    Se voltea con cuidado y se deja por otros 2 o 3 minutos. Hemos terminado 👩🏽‍🍳. Acompáñalo con una rica pasta 🍝 y date un tremendo gusto. 🤩

  3. 3

    Tip: ¿Te gusta lo dulce? Échale un poco más de miel de maple... dará un toque especial. 🥰

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Kathya Higuera
Kathya Higuera @cook_22924184
Culiacá, Sinaloa, México.
Sólo recetas fáciles, con lo que tengas en el refrigerador y alacena.
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Comentarios (9)

Cindy Penélope Sáenz Granados
Cindy Penélope Sáenz Granados @cindynats09
Qué es la salsa negra? es que en tu respuesta anterior no se entiende pusiste *las salsas de o con soya* me podrías ayudar o ser más específica. Gracias

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