Patatas fritas en cubo con huevo y pimientos

Ariel Danilo Contreras
Ariel Danilo Contreras @cook_23077176
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Ingredientes

30 a 40 minutos
2 raciones
  1. 3patatas
  2. 2huevos
  3. 1 potepimientos rojos de piquillo
  4. 3ajos
  5. Aceite, sal a gusto

Paso a paso

30 a 40 minutos
  1. 1

    Cortamos las patatas en cubos, y los pimientos en tiras. Recordemos dejar las patatas en agua por 5 minutos para quitar almidón.

  2. 2

    Ponemos las patatas a freír, cortamos los ajos en pequeño. En otra sartén con un poco de aceite de oliva colocamos los pimientos, a los 5 minutos echamos el ajo a los pimientos.

  3. 3

    Cocer los pimientos unos diez minutos al servirlos, aprovechar el mismo aceite para freír los huevos, ya que esto le agrega un adorable sabor. Y servir. Que lo disfruten.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Ariel Danilo Contreras
Ariel Danilo Contreras @cook_23077176

Comentarios (3)

 Nicole Moller / @chefnicolemoller
Nicole Moller / @chefnicolemoller @Nicole1976
Ohhh papitas en cubitos!!! Como las que me preparaba mi abuelita!!! Se ve de miedo ese platito con el huevito!! Gracias por la receta :)

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