Pizza Sin Remordimientos 🍕🍅

Monica Lucia Montoya Cano
Monica Lucia Montoya Cano @cook_16644237
Colombia Barranquilla

Es increíble lo que el aislamiento puede sacar de nosotros, nunca me imaginé haciendo pizza, esta es la segunda que hago pero me quedo riquísima, se las comparto, sobre todo porque la puedes hacer con pocos ingredientes y comer muy SANO.
Hacerla en familia es un plan excelente. #QuedateEnLaCasa #finde #finde #conmuchoamor #pizzasinremordimientos #pizza

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Ingredientes

20 en el horno
8 pedazos
  1. Para la base:
  2. 2 tazas avena en hojuelas
  3. 1 tasa agua
  4. Piscasal
  5. una cucharadita orégano
  6. una cucharaditapimienta negra molida
  7. Para la salsa
  8. 4tomates
  9. 4 hojas albahaca
  10. 1/2 cebolla
  11. 1 cucharadaaceite de oliva
  12. 1 cucharadita azúcar
  13. 1 cucharadita azúcar
  14. 2 dientesajo
  15. 1 cucharadita orégano
  16. pisca sal
  17. Para el relleno: yo incluí
  18. 1/3 queso costeño
  19. 2 torrajas jamón de pavo
  20. 4 hojitas (yo le coloqué)espinaca
  21. Champiñones
  22. la cantidad que tu creas necesariomaíz
  23. Le espolvoree queso parmesano (opcional)

Paso a paso

20 en el horno
  1. 1

    Precalentar el horno a 200°c. Primero hacer la salsa: en una bandeja picar todo los ingredientes escrito para la salsa y colocas en una refractarias debidamente engrasada y llevar al horno por 20 minutos. Luego empezar hacer la base de la pizza.

  2. 2

    En un bowl agregar la avena, el agua, la sal, orégano, pimienta, mezclar y a amasar, hacer una bola y llevarla a la bandeja donde vas a hornear, previamente engrasada yo incluí un poco de aceite de oliva, cuando vayas a colocar la mezcla te regalo este truquito, ten una taza de agua para que vayas humedeciendo la masa y las manos para que vayas dando forma, llevar al horno 200°c por 10 minutos de un lado sacas voltea y dejas otros 5 minutos más. Preferiblemente si tu horno tiene turbo lo colocas

  3. 3

    Después que haya pasado los 20 minutos de las verduras para la salsa, las sacas le incluyes el aceite y las especias y licúas. Después del proceso de la salsa y la base se la colocas y empezamos a colocar los ingredientes de tu pizza.

  4. 4

    Lo primero que le coloco después de la salsa es el queso costeño rallado en hebras + las espinacas + los champiñones + el jamón + los maíz + el queso parmesano, luego la llevas por 5 minutos al horno a 200°c es decir el horno no se apaga si no cuando todo esté listo. Ahora siiiii a disfrutar con mucho AMOR 🍕❤🍕

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Escrita por

Monica Lucia Montoya Cano
Colombia Barranquilla
Soy una mujer que después de dirigir 25 años una empresa y no gustarle para nada la cocina, añoraba ser ama de casa, hoy no soy chef, pero empecé hacer consiente de la importancia de comer SANO, sin grasas y azúcares por tema de salud, hoy me disfruto la cocina, sus colores, sabores y aromas.Estoy aquí para aprender de cada uno de ustedes.Un día encontré cookpad buscando una receta y después de 2 años hice mi primera receta, gracias a Dina Luz y Mirna Lucia por recibirme.Hoy solo le cocino a mis hijos ya adultos.Gracias Cookpad 🔪🍽 🍅🙏
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