Ayam Lado Ijo
bosen bumbu kuning dan merah, kuy bikin yang ijo-ijo!
Cara Membuat
- 1
Potong ayam, sayat-sayat agar menyerap saat dimarinasi
- 2
Haluskan 3 cabai, 1 tomat, 3 bawang putih, 8 bawang merah, kemiri, jahe, sereh, dan ketumbar. Kemudian masukkan garam, gula, dan merica untuk rasa.
- 3
Masukkan ayam ke tumisan tadi, aduk hingga keduanya setengah matang. Kemudian masukkan chicken stock, tunggu hingga asat, kemudian matikan kompor
- 4
Tiriskan ayam, resting 5 menit, panaskan minyak lalu goreng ayam tadi hingga kecoklatan, tiriskan
- 5
Hancurkan sisa cabai, bawang merah, bawang putih, dan tomat hijau dengan ulekan atau blender tapi jangan terlalu halus (untuk tekstur)
- 6
Tumis bumbu halus sisa menumis ayam di awal dengan bumbu kasar, setelah matang, masukkan ayam yang tadi sudah digoreng, masukkan daun jeruk dan daun salam, aduk hingga merata. Masukkan kemangi untuk garnish. Matikan api.
- 7
Sajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam Lado Ijo Ayam Lado Ijo
Cocok untuk yang sedang flu, mantap pedasnya, rasakan segernya!
-
Ayam Lado Ijo Ayam Lado Ijo
Pernah makan itik lado ijo? Tapi versi ayam. Enak juga lho.Dada ayamnya digoreng agak kering.Nah coba resep ini deh..#PejuangGoldenApron2
-
Ayam Lado Ijo Ayam Lado Ijo
Dulu pernah nulis resep makanan ini tp skrg nemu lg resep yg ga kalah enak dr yg duluSource : renie wisra#berburucelemekemas#resolusi2019
-
Ayam Lado Ijo Ayam Lado Ijo
Hidangan lauk pauk dari cooksnap resep Uni @MitaNiez yaitu Ayam Lado Ijo.Mungkin sama seperti ayam cabe hijau gitu ya bahasa lainnya, nanti belajar bahasa Padang lagi sm Uni Mita biar paham.Masakan Padang identik dengan rasa pedas dan kali ini saya memberanikan diri memasak ayam lado ijo, walaupun tetap cabe ijo nya dikurangi, hehe.Tapiii kenapa ayam lado ijo ku ini kurang berwarna hijau ya Uni? gapapa yaaa beda warna, yang penting ini rasanya enaaaak.#CookpadCommunity_Jakarta#PejuangGoldenBatikApron#GenkPejuangDapur#GenkPeda_Exis#CookmemberGenkPeda2_Mita
-
Ayam Lado Ijo Ayam Lado Ijo
Salam hangat sahabat Cookpad 😍🙏Setiap resep selalu ada cerita 🤩Resep ini saya dapat dari teman sesama wali murid ananda , bunda .. 🏫Di sekolah, kita punya semacam komunitas/grup walmur, yg hampir tiap bulan sekali kita ketemuan.. 💃🤩Biasa emak² klo kumpul pasti ada acara makan² .. 🍓🥞Kadang di cafe, warung makan ataupun yg masing² bawa potluck ..🥙👍Salah satu teman walmur, asli Padang .. sering banget bawa masakan Padang , salah satunya Ayam/Bebek Sambal Lado Ijo..yg rasanya nikmat endulita..😋Dan sambil makan bersama , beliau kasih resep otentik Ayam Sambal Lado Ijo ini ..😍🙏Hayuk cuzz ke dapur bunda ..👩🍳🫕#BakulAreng_MasakanMinang#CoboyBakulAreng#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Surabaya#PekanPosbar#MasakanDariMinang#AyamLadoIjo#byYulieGunawan
-
Ayam Lado Ijo Ayam Lado Ijo
Source : Nur Azizah Prantoro#PejuangGoldenApron3#GenkPejuangDapur#RememberGenkPeda_NurAzizahPrantoro#CookpadCommunity_Kalteng
-
Ayam Lado Ijo Ayam Lado Ijo
Source : Budhe "Ati Agus Sapto (Mom's Firza)"Alhamdulillah, hampir mencapai 1/3 perjalanan menuju finish GBA, tetap semangat berkarya & berjuang untuk meraih yg diimpikan 😍..meski masih jauh, semangat g boleh kendor y temans, saling mengingatkan & support biar nanti bisa bareng2 finish & wisuda GBA Aamiin..Sebagai bentuk support kepada sesama pejuang GBA, saya cooksnap resep ayam lado ijo ala budhe ati @MomsFirza_310571 yg mantull bgt rasanya. Penasaran? Cuss menuju resep 😉. Berikut link resep aslinya👇https://cookpad.wasmer.app/id/r/16195467#PesanSemangatPejuangGBA#SemangcookHokyaHokye#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Semarang
-
-
Ayam Lado Ijo Ayam Lado Ijo
hai cookpad, im back! ini ceritanya org keturunan jawa masak masakan padang wkwk. Happy tryin’ and happy tummy ya happy ppl❤️🤗
-
Ayam Lado Ijo Ayam Lado Ijo
Dr dlu pngen banget buat menu ini, nemu resep mbg za lgsg deh cus kedapur.. Trnyta bner2 enak mbg za, ga kalah deh dr rasa yg d jual drumah makan bukit tinggi.Source : Nur Azizah Prantoro#GenkPejuangDapur#RememberGenkPeDa_NurAzizahPrantoro#CookpadCommunity_Sumbar
-
Ayam Lado Ijo Ayam Lado Ijo
Ini request dari si sulung utk menu minggu ini#berburucelemekemas#resolusi2019
-
Ayam Lado Ijo Ayam Lado Ijo
Makan nikmat tapi versi yang di suwir. Nasi sedandang langsung kembali ke fitri dalam sekejap. Hahaha.Jangan lupa pakai jeruk limau, biar makin nikmat.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar