Paté de pescado ahumado 🐠 🎣

Adan Villasana
Adan Villasana @donjimeno
Ensenada Mexico

👌🏼👌🏼🤤

Paté de pescado ahumado 🐠 🎣

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Ingredientes

40 minutos
  1. 700 grspescado ahumado
  2. 1tomate mediano
  3. 1/2cebolla blanca
  4. 2chiles jalapeños asados
  5. 3/4 barraqueso crema (150 gr)
  6. 3 cdasmayonesa
  7. 6-8 cdasvinagre de chiles en lata
  8. al gustosal
  9. al gustopimienta

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Desmenuzar el pescado ahumado en trozos pequeños.

  2. 2

    Picar finamente el tomate, la cebolla y los chiles asados.

  3. 3

    Mezclar bien el queso crema, la mayonesa, el vinagre, sal y pimienta, hasta desaparecer grumos y la mezcla quede uniforme

  4. 4

    Mezclar con cuidado todos los ingredientes hasta que se vea uniforme y reposar al menos media hora para que se impregne.

  5. 5

    Presentar con totopos o en tostadas (el cilantro solo fue para la foto) 😇.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Adan Villasana
Adan Villasana @donjimeno
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Perfil no apto para cocineros de verdad, no se nada de cocina, solo sigo mi gusto e instinto 😌
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