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Ingredientes

12 raciones
  1. 150 grsharina 0000
  2. 120 grsmanteca
  3. 100 grsazúcar
  4. 2huevos
  5. 200 grsAzúcar impalpable
  6. Ralladura de 1 limón
  7. Jugo de medio limón

Paso a paso

  1. 1

    Primero poner el azúcar y los 2 huevos e ir batiendo por unos 5 minutos

  2. 2

    Agregar la manteca pomada y la ralladura del limón. Mezclarlo

  3. 3

    Agregar la harina y el jugo de limón y batir hasta tener la mezcla deseada.

  4. 4

    Poner en el horno en un molde enmantecado unos 20 a 25 minutos, es depende de cada horno ir mirándolo por si acaso.

  5. 5

    Por último ya listo, hacer el glasé aparte, poner el azúcar impalpable y 3 cucharadas de limón hasta que la mezcla este espesa y luego ponerlo sobre los lemonies.

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rocio
rocio @cook_20693032

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