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Ingredientes

  1. 1 tazaHarina 000/0000
  2. 1/2 tazapolenta
  3. 50 mlaceite
  4. Agua tibia a requerimiento
  5. 50 grqueso rallado
  6. 1 cucharadaSal
  7. Provenzal a gusto
  8. Pimentón a gusto
  9. Ajo deshidratado a gusto

Paso a paso

  1. 1

    Primero es recomendable procesar la polenta así queda más fina al momento de hacer la mezcla con la harina, también se puede tamizar

  2. 2

    En un recipiente ponemos todos los ingredientes y vamos poniendo agua de a poco hasta que ver que esté todo hidratado, amasar por 5 minutos

  3. 3

    Estirar la masa con un palo y cortar en forma de triángulos

  4. 4

    En un sartén con aceite caliente ir poniendo de a tandas para cocinarlas, son de cocción rápida, aprox 50-60 segundos

  5. 5

    Y ya las tenemos

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Cocinar hoy
Mati Bermolen
Mati Bermolen @matizhen

Comentarios (4)

🌸 Carolita 🌸
🌸 Carolita 🌸 @carolita
Espectaculares ahora a dar play a netflix jajaja muy buenos quedaron!!

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