Ayam Masak Merah

Zahrah Buang
Zahrah Buang @ZahrahB07
Singapore

#goldenapron2020...
#cookpad.com
#cooksnap
Lauk ayam ini adalah gandingan nasi minyak yang paling sesuai....

Ayam Masak Merah

#goldenapron2020...
#cookpad.com
#cooksnap
Lauk ayam ini adalah gandingan nasi minyak yang paling sesuai....

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

30 minit
1 kg kepak ayam/ 1 ekor ayam dipotong 8 sajian
  1. 4sudu besar minyak (bekas gorengan ayam tadi)
  2. 2sudu besar cili kisar
  3. 1 1/2labu bawang besar *
  4. 4 ulasbawang putih *
  5. 1 batangserai *
  6. (*) dikisar halus
  7. 1kiub pati ayam
  8. 1 potonglengkuas- dititik
  9. 2biji tomato dipotong kecil
  10. 2sudu besar tomato puri
  11. 2 sudu tehgaram
  12. 1 1/2sudu besar gula
  13. 1 1/2mangkuk air
  14. 1sudu besar bawang goreng

Cara Memasak

30 minit
  1. 1

    Ayam dilumur garam dan kunyit, digoreng setengah masak.

  2. 2

    Tumis cili kisar dan semua bahan kisar sampai naik baunya. Masukkan semua bahan lain, dikacau-kacau hingga rata semuanya.Tunggu mendidih.

  3. 3

    Masukkan ayam goreng tadi dan dikacau rata. Tunggu sampai rata semuanya dan boleh diangkat untuk dihidangkan.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Cook Today
Zahrah Buang
Zahrah Buang @ZahrahB07
pada
Singapore
Seorang guru pesara yang masih mengajar hingga kini. Memasak memang hobi saya sejak dulu lagi. Kalau stress saya pun cari resipi di YouTube, Pinterest atau di mana-mana sumber tetapi kini saya sudah ada sumber terbaharu iaitu cookpad.com .Alhamdulillah!
Baca lagi

Komen

Resipi Sepertinya