Mie Gomak

Name: Mie Gomak
Yield: Sodap
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 💚 500 gr mie lidi; 💚 1 bh jipang iris memanjang; 💚 1 buah wortel ukuran besar iris korek api; 💚 1 btg daun prei iris tipis2; 💚 Sejumput andaliman; 💚 8 siung bawang merah; 💚 8 siung bawang putih; 💚 1 btg sereh geprek; 💚 5 bh cabe merah; 💚 lengkuas geprek; 💚 jahe; 💚 kunyit; 💚 udang ebi (saya skip); 💚 santan; 💚 air; Secukupnya garam dan gula; 💚 daun salam,daun jeruk,dan daun kunyit; secukupnya minyak

Mimi ria Sitinjak @cook_2523549

Dumai, Riau

Kalo musim hujan, dingin2 pengen makan yg kuah2..

Lebih banyak

Mie Gomak

Bagikan Cooksnap pertama

2 orang berencana membuat resep ini

Mimi ria Sitinjak @cook_2523549

Dumai, Riau

Kalo musim hujan, dingin2 pengen makan yg kuah2..

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

🤗

Sodap

💚 500 gr mie lidi
💚 1 bh jipang iris memanjang
💚 1 buah wortel ukuran besar iris korek api
💚 1 btg daun prei iris tipis2
💚 Sejumput andaliman
💚 8 siung bawang merah
💚 8 siung bawang putih
💚 1 btg sereh geprek
💚 5 bh cabe merah
💚 lengkuas geprek
💚 jahe
💚 kunyit
💚 udang ebi (saya skip)
💚 santan
💚 air
Secukupnyagaram dan gula
💚 daun salam,daun jeruk,dan daun kunyit
secukupnyaminyak

Cara Membuat

🤗

1

Rebus mie lidi sampe benar2 lembut lalu sisihkan diwadah
2

Haluskan semua bahan-bahan
3

Sayur2 semua diiris memanjang dicuci bersih dan sisihkan
4

Tumis semua bahan yg sudah dihaluskan tadi sampe aroma harum lalu masukkan semua sayur, daun prei, tumis sebentar tambah air sedikit masak sampe setengah matang lalu masukkan santan aduk2 supaya santan tdak pecah hingga benar2 matang (sesuaikan rasa)
5

Selamat mencoba 🍽

DN Cooking dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Mimi ria Sitinjak @cook_2523549

pada 25 Mei 2020 11.56

Dumai, Riau

Ibu rumah tangga yg selalu belajar memasak makanan kesukaan keluarga.Melondati topung itu mainan yg paling asyik🤗

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Mie Gomak Mie Gomak

Awal diajarin sama calon suami trus juga dirasa enak jadi ketagihan dehh buat bikin mie gomak

Adhe Irma
Mie Gomak Mie Gomak

Acara kebaktian keluarga yang kami sendiri pun belum pernah menghadiri di tempat menetap saat ini. Sebagai gambarannya, dikatakan 40 porsi mungkin termasuk 2 kepala keluarga, 2 orang anak. Berdasarkan diskusi dengan yang dianggap baik dalam memberi saran, dihasilkanlah sepakat menyajikan mie gomak sebagai bentuk pelayanan keluarga kecil kami. Berikut persiapan penyajian :

Grace|| Ester Kezia||Mom Angie
Mie Gomak Mie Gomak

Mie goreng khas sumatera utara.Ketika sedang diluar daerah asal. tapi pengen makan makanan khas daerah asal. jadi lah akhirnya buat sendiri. karena klo beli selain susah dicari yang sesuai dengan rasa aslinya juga belum tentu ada.#PejuangGoldenApron3

Devi Dalimunthe
Mie Gomak Mie Gomak

Iseng beli andaliman di market place,, niat hati ingin masak masakan khas Batak,, kenyataannya mager .. si andaliman kering cuma menuh"in rak bumbu aja dirumah 🤪 Baiklah dimulai bikin masakan yg mudah dulu aja ya spt bikin Mie Gomak . Mie nya sy pake mie lidi kering cap Harimau.. Andaliman ini khas bgt wangi dan rasanya,, kuahpun jd tambah sedap.#PekanRayaMie#PekanPosbarMie

Ibu Malka ❤
Mie Gomak Mie Gomak

Dapat oleh-oleh temen yg baru pulang dari medan .. mie gomak atau mie lidi

putri dayanti
Mie Gomak Mie Gomak

Resep ini saya dapatkan dari mertua dengan sedikit modifikasi. Mie gomak ini merupakan salah satu makanan kesukaan suami saya, pembuatannya mudah dan cepat.

Fani
Mie Gomak Mie Gomak

Ini Mie Gomak Edisi Lebaran Idul fitri Lo..Meskipun Mie lidi yang dibeli salah, tapi rasa gak salah..Mie Gomak bisa dimakan sesuai dengan selera kalian..Bisa pakek kuah lontong labu siam, bisa bumbu pecel atau langsung di nikmati aja juga enak..Yuukk intip resepnya..

Rizki saskia zulmi
Mie Gomak Mie Gomak

Ini adalah salah satu makanan orang batak, dimakan anget² rasanya mantap x bahh.. 😂

Citra_Ning
Mie Gomak Mie Gomak

Chendera Ria Lim
Mie Gomak Mie Gomak

Mie favorit keluargaku....

Dwi Purwaningsih
Mie Gomak Mie Gomak

Sebagai istri dari seorang suami orang Medan yang sudah lama sekali tinggal di Jakarta, pernah makan masakan ini sewaktu di medan, rasanya enak, banyak dan harganya pun murah sekali. Karena pernah dapat kiriman dari saudara asal Medan juga....wah enak sekali, jadi kepengen mencoba memasaknya sendiri biar suami senang dan saya pun puas.

Dapoer Lia's
Mie Gomak Mie Gomak

#PekanInspirasi #SiapRamadan #pekan_Medan #cookpadcommunity_Medan mie gomak atau mie lidi adalah makanan yang terkenal sebagai makanan khas daerah dari batak toba. dan menjadi makanan khas sibolga juga. mau tau apa saja bahan nya ? lihat di bawah ini😆

Dina Sarfina

Rekomendasi Resep Lainnya