Costillas de cerdo al horno

Pedro Angel Lazarte
Pedro Angel Lazarte @pipi1318
Las Talitas- Tucumán- argentina 🇦🇷

#yomequedoencasa# Buenos días, es un hermoso momento, con un agradable sol y temperatura optima para preparar un costillar de cerdo al horno, vamos manos a la obra, empezamos con la receta

Costillas de cerdo al horno

#yomequedoencasa# Buenos días, es un hermoso momento, con un agradable sol y temperatura optima para preparar un costillar de cerdo al horno, vamos manos a la obra, empezamos con la receta

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Ingredientes

1 1/2horas
4 raciones
  1. 1, 1/2 a 2 kgCostillar de cerdo
  2. 3 cucharadasMiel
  3. 1 cucharadaSalsa de soja
  4. 2 cucharadasMostaza
  5. 100 ccAceite de oliva
  6. 1 ramitaRomero fresco
  7. a gustoSal y pimienta

Paso a paso

1 1/2horas
  1. 1

    Procuramos todos los ingredientes, más una fuente apta para el horno, salpimentamos la carne más el romero y ubicamos en una fuente, reservamos y continuamos en un bol mezclar todo los demás ingredientes

  2. 2

    Pincelamos con la mezcla la carne y la llevamos al horno por unos 30 minutos a 180 grados, luego sacamos pincelamos nuevamente y damos vuelta las costillas por otros 30 minutos, una vez cocinado, procedemos a servir, en esta ocasión lo hice con una salsa de guacamole, en la próxima receta indico como la hice, espero les agrade al sabor de la carne

  3. 3
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Cocinar hoy
Pedro Angel Lazarte
Las Talitas- Tucumán- argentina 🇦🇷
Nací en la provincia de Santiago del Estero, me radique cuando tenia 7 años en San Miguel de Tucumán, hoy estoy retirado y me dedico a malcriar a mis niños, la más pequeñas de 7 años cocina conmigo
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