Paso a paso
- 1
Una noche antes poner en un tupper el maíz y el poroto con agua fría a remojar (hasta que el agua cubra)
- 2
Al día siguiente poner en una olla para hervir los porotos y el maíz por lo menos 1 hora.
- 3
Luego picar la cebolla de verdeo y el pimiento en trozos grandecitos y agregarlo a la olla
- 4
Después de un rato, pelar y cortar en pequeños pedazos y agregarselo a la olla junto con los cueritos cortados en pequeños trozos.
- 5
Después de una hora desde el paso anterior agregar la carne restante. Y revolver constantemente para que no se pegue.
- 6
Una vez cocinado toda la carne, los porotos, el maíz y se haya desecho el zapallo. Apagar el fuego y por último condimentar con sal y pimienta a gusto. Y listo a comer !!!
- 7
Si desean pueden realizar una salsita picante para agregarle por encima. Que lo disfruten y "VIVA LA PATRIA"
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