Paso a paso
- 1
Se sofríen los chiles por un par de minutos.
- 2
Se agregan los jitomates, el ajo, un trozo de cebolla, una pizca de orégano y otra de tomillo y una raja de canela. Cuidando que los chiles queden arriba de todo. Se tapa para que sude.
- 3
En otro recipiente se pone a hervir la carne de cerdo con sal.
- 4
Cuando ya estén los jitomates blandos se saca del fuego y se licúa la salsa.
- 5
Se pone la salsa a hervir con un poco del jugo de la carne y se agregan los trozos de carne
- 6
Se sirve y adorna con cebolla, aguacate y una oreja de lechuga
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A pacomen le encantará ver cómo quedó.
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