Gulai pedas tahu,kacang panjang telur puyuh

Bunda Irsyad
Bunda Irsyad @bundairsyad89
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
  1. 5 buahtahu putih (dicuci,potong sesuai selera & digoreng)
  2. secukupnyakacang panjang
  3. 1 papan tempe, potong sesuai selera
  4. 1 bungkustelur puyuh yg sudah di rebus
  5. 1 buahcabe hijau besar potong serong
  6. bumbu halus :
  7. 4 buahcabe merah
  8. 3 buahcabe rawit merah
  9. 4 siungbawang merah
  10. 4 siungbawang putih
  11. 2 cmkunir (kupas&cuci bersih)
  12. 2 cmjahe (kupas&cuci bersih&memarkan)
  13. 1 cmlengkuas memarkan
  14. 1 buahserai di geprek
  15. secukupnyagaram
  16. secukupnyagula merah disisir
  17. secukupnyaminyak goreng
  18. 3 lembardaun salam
  19. 2 lembardaun jeruk
  20. 1 bungkus santan (q pake santan kara 1 bungkus)

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Panaskan minyak hingga panas, tumis bumbu halus hingga harum lalu tambahkan daun salam n daun jeruk & serai aduk2 rata.

  2. 2

    Tambahkan air secukupnya, setelah mendidih masukkan kacang panjang, tempe, tahu, telur puyuh.

  3. 3

    Masukan santan kara, aduk2 rata supaya santan tidak pecah, lalu tes rasa. Tunggu sampai matang, setelah itu angkat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bunda Irsyad
Bunda Irsyad @bundairsyad89
pada

Komentar

Bunda Irsyad
Bunda Irsyad @bundairsyad89
Iya bund sama² semoga suka ya bund..terima kasih

Resep Serupa