Pizzetas de plátano macho. Sin TACC!!
Receta de mi prima Mariana
Paso a paso
- 1
Cortar el medio plátano en 4 partes y poner a hervir unos 15 minutos hasta que se pueda introducir un cuchillo
- 2
Colar y aplastar hasta lograr un puré.
- 3
Agregar aprox una cucharada de huevo o salsa de soja o leche (la idea es que se humedezca)
- 4
Con las manos húmedas armar bollitos
- 5
En la placa o plancha (según si se cocine a horno o no) poner aceite o rocío vegetal y poner los bollitos y aplastarlos. Hasta que quede un círculo plano. Siempre con las manos húmedas.
- 6
Dorar de ambos lados y luego preparar las pizzetas como siempre. También se pueden usar como pan de hamburguesa.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mamá Ale 👩🏼🍳 le encantará ver cómo quedó.
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