Ζυμαρικά Με Κολοκύθα

Maria Mix
Maria Mix @Maria_Mix

Ζυμαρικά Με Κολοκύθα

12 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

  1. 500 γρ.κολοκύθα πορτοκαλί καθαρισμένη και κομμένη σε κυβάκια
  2. 500 γρ.ζυμαρικά της αρεσκείας σας
  3. 200 γρ.μπέικον κομμένο
  4. 1κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  5. 1 κύβοκνορ κοτόπουλο
  6. 200 γρ.mix τυριών
  7. Ελαιόλαδο
  8. Αλατοπίπερο

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Βάζουμε σε μια κατσαρόλα το ελαιόλαδο να κάψει σε μέτρια φωτιά και ρίχνουμε το μπέικον να σωταριστεί ελαφρά για 2 λεπτά και στην συνέχεια ρίχνουμε το κρεμμύδι μας.

  2. 2

    Μόλις πάρει γυαλάδα το κρεμμύδι ρίχνουμε μέσα και την ψιλοκομμένη κολοκύθα. Αφήνουμε να σωταριστεί κι αυτή για λίγα λεπτά ακόμα. Μόλις είναι έτοιμη ρίχνουμε (ιδανικά βρασμένο) νερό αρκετό ώστε να σκεπάσει τα υλικά μας, ρίχνουμε το αλατοπίπερο και τον κύβο κνορ. Χαμηλώνουμε την φωτιά στο μέτριο και αφήνουμε να σιγοβράσει για περίπου 20 λεπτά μέχρι να μαλακώσει η κολοκύθα μας.

  3. 3

    Σε μια άλλη κατσαρόλα βάζουμε καλά αλατισμένο νερό και ρίχνουμε τα ζυμαρικά μας να βράσουν για 3 λεπτά λιγότερο από αυτήν που αναγράφεται στην συσκευασία. Όταν είναι έτοιμα τα στραγγίζουμε, κρατώντας λίγο από το νερό που έβραζαν.

  4. 4

    Ρίχνουμε τα ζυμαρικά στην κατσαρόλα με την κολοκύθα για να ολοκληρωθεί εκεί ο βρασμός. Αν έχουν "πιει" τα υγρά και δεν έχουν βράσει ακόμα προσθέτουμε λίγο από το νερό που έχουμε κρατήσει.

  5. 5

    Όταν είναι σχεδόν έτοιμο ρίχνουμε μέσα και το τριμμένο τυρί και ανακατεύουμε καλά να λιώσει. Σερβίρουμε κατευθείαν και απολαμβάνουμε!

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
Maria Mix
Maria Mix @Maria_Mix
στις

Παρόμοιες συνταγές