Una foto de Arroz con pasas y coco

Arroz con pasas y coco

MORENA9606
MORENA9606 @cook_1109331
ECUADOR

PRESENTANDOLES MI DELICOSO ARROZ, PASAS Y COCO

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Ingredientes

30 minutos
6 raciones
  1. 3 TAZASARROZ
  2. 1/4 TAZAPASAS DE UVA
  3. 1/4 TAZACOCO SECO SIN DULCE
  4. 1/4 DE TAZAZANAHORIA PICADA EN JULIANA (TIRAS FINITAS)
  5. 1/4 DE TAZAARBEJITAS TIERNAS
  6. 2 CDASACEITE VEGETAL
  7. 1CUBO DE CALDO DE POLLO
  8. SAL CANTIDAD NECESARIA

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    COCINAMOS PREVIAMENTE EL ARROZ CON AGUA, UNA CUCHARA SOPERA DE ACEITE DE ACHIOTE Y SAL. "RESERVAMOS".

  2. 2

    EN UNA SARTEN, PONEMOS EL ACEITE DE ACHIOTE DEJAMOS QUE SE CALEINTE Y AGREGAMOS EL COCO, "SOFREIMOS" POR UN MINUTO, LUEGO AGREGAMOS LAS PASAS, EL 1/4 DE TAZA DE ZANAHORIA PICADA EN JULIANA (TIRAS FINITAS), EL 1/4 DE TAZA DE ARBEJITAS TIERNAS, EL CUBO DE CALDO DE POLLO, SOFREIR MOVIENDO CONSTANTE MENTE A FUEGO LENTO POR UNOS TRES MINUTOS, CALIFICAMOS SAL Y LISTO.

  3. 3

    ESTE REFRITO LOS VOLCAMOS SOBRE EL ARROZ PREVIAMENTE COCINADO Y MEZCLAMOS MUY BIEN Y A DISFRUTARLO.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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MORENA9606
MORENA9606 @cook_1109331
ECUADOR
SOY ECUATORIANA , ESTOY CASADA Y TENGO 2 BABYS, AMO A MI MARIDO A MIS HIJOS Y A LA COCINA.
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