Ceviche de reineta

Camila Lavin
Camila Lavin @cook_23404262

Ceviche de reineta y leche de tigre cami

Ceviche de reineta

Ceviche de reineta y leche de tigre cami

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Ingredientes

  1. 500 gramosreineta
  2. Pimentón rojo
  3. Pimentón amarillo
  4. Pimentón verde
  5. Apio
  6. Cebolla morada
  7. Leche evaporada
  8. Jugo de limón
  9. Pimienta

Paso a paso

  1. 1

    Picar la reineta en cuadraditos pequeños agregar el jugo de limón y dejar reposar

  2. 2

    Cortar la cebolla morada en pluma, picar los pimentones y el apio en cuadraditos pequeños.

  3. 3

    Una vez picado todo agregar al pescado y mezclar condimentar con sal y pimienta

  4. 4

    Tomar un trozo de cada pimentón, cebolla, apio, reineta y agregar 20 ml de leche evaporada llevar a la mini pimer y moler.

  5. 5

    Añadir a la preparación del ceviche, mezclar y refrigerar hasta obtener la temperatura deseada.

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