Dulce de Caqui

Tengo un árbol de Caqui muy generoso! Dejé algunos madurar y ponerse blandos para hacer dulce. Como además tengo un árbol de lima usé ralladura y jugo.
Paso a paso
- 1
Elegir los caquis más blandos. Cortar los caquis (pelar si se quiere, a mí me gusta con cáscara). Colocar en una olla con el azúcar y la ralladura de cáscara de lima. Dejar unas horas reposar hasta que el Caqui largue su jugo.
- 2
Exprimir la lima y verter el jugo en la olla (si no se quiere que el sabor a lima domine al de Caqui usar media lima). Agregar 3 o 4 clavos de olor.
- 3
Calentar a fuego lento durante una o dos horas. Dejar enfriar y reposar unas 6 horas.
- 4
Titrurar con la minipimer. Volver a calentar hasta que tome el punto deseado. Envasar en frascos esterilizados.
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Recetas similares

Ayote en dulce


Torrejas en leche 👩🏻🍳✨(para temporadas navideñas🎄)


Postre de plátano maduro en almíbar


Pan de Banano 🍌


Plátanos dorados


Lomo de cerdo ahumado


Brazo gitano


Mínimos en gloria


Salvavida de Verano


Chiles rellenos con carne de soya


Guiso suculento de lentejas


Torta de calabaza o ayote


Papas en mantequilla con Arroz blanco y pollo teriyaki


Baleadas


Pan de zanahoria


Sopa de tortilla


Torrejas en leche


Sopa de huevo


Filete de Tilapia sobre Espaguetis a la Parmesana


Arroz chino Fácil y económico!


Tortilla de atún


Pan de Pan


Medallones de res rellenos de queso crema tocineta y albahaca


Cake para despedida de soltera


Sopa de pollo


Canelones con carne de res en salsa roja


Brownie de chocolate americano


Sopa de jaiba hondureña


Pan de pan


Pollo al horno con salsa de tomate y vinagre de manzana

Comentarios (2)