Lasaña tradicional
Paso a paso
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Primero picamos la carne y cebolla en cuadritos, rallamos la zanahoria. El cilantro igual lo cortamos y dejamos todo en la tabla
- 2
Preparación para la salsa boloñesa: En una olla agregar un chorrito de aceite de oliva, sofreír la carne con el orégano, perejil deshidratado, ajo en polvo y sal (puede ser natural) luego agregar la zanahoria, la cebolla, cilantro y la pizca de azúcar. revolvemos todo y dejamos cocer hasta que la zanahoria y la cebolla esté blanda (por más o menos 15 minutos).
- 3
Luego agregamos la salsa de tomates y lo dejamos otros 15 minutos.
- 4
Una vez ya lista nuestra boloñesa, colocamos a remojar el paquete de lasaña en agua tibia durante 5 minutos hasta que queden blanditas.
- 5
Enmantequillamos una bandeja de lasaña y ponemos la primera capa de láminas de lasaña.
- 6
Encima agregamos una porción de la boloñesa y luego ponemos queso. Hacenos este mismo procedimiento 3 veces (lasaña-pino-queso)
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En la cuarta y última capa agregamos crema (lasaña-pino-queso y crema) y ya estaría lista para termimar de cocinar durante 20 min en el horno a 180°.
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Y aquí les dejo el resultado final! En nuestra mesa acompañada de nuestro pan de ajo, ensalada y ají chino. Espero recreen esta maravillosa receta y les guste mucho!
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