Masih tema daging 😆, daging kicap kegemaran saya, nak² masa raya korban kuah dia tu esk makan lagi dgn nasi. Daging kicap ma ni, masaknya agak lain kerana tidak ditumis tpi letak minyak masak juga di akhir masakan daging kicap ni itu yg lain skit. Saya suka daging kicap yg sedikit kering dan berminyak resepi lebih ke daging goreng kicap lah 🤭. Selamat mencuba 🙏.

Alhamdulillah..Ayah request nak makan daging masak kicap untuk berbuka puasa.. Jadi inilah hasilnya.. Simple dan mudah.. ☺️#goldenapron2020 #ramadan2020

Nasi goreng USA ialah salah satu masakan Malaysia yang terkenal dan mudah didapati di warung dan Restoran ala siam.Nasi goreng USA adalah singkatan kepada Nasi goreng udang, sotong dan ayam.Penggunaan "USA" adalah merujuk kepada bahan yang digunakan iaitu udang, sotong & ayam.Walaupun penggunaan istilah "USA" namun, makanan ini tidak mempunyai asal-usul dari negara USA.Nasi goreng USA yg saya buat ni ikut versi kedai makan siam. Biasanya kedai makan siam akan letakkan daging masak merah bersama dgn telur mata dan sosej. Kebetulan masak lauk daging merah ada lebih. So kita buat nasi goreng USA.

#goldenapron2020 #week18 Sempena raya haji yang lepas segalanye nk letak daging kan. Hehehe almaklumla xpuas2 makan daging masa kt kampung hari tu. Balik pun sekejap sangat je. Mehla kt sambung makan daging kat sini pulak yeah! Stok rebusan daging buat masak memang bg flavor yg sedap sangat. Ini pendapat saya sendiri lah. Sebab tu selalu kalau rebus daging ke ayam ke ikan ke mesti lebihkan air rebusan utk kegunaan di lain masa. Macam goreng bihun ni lah.rasa daging tu satu rasa air stok rebusan tu satu.

Bila musim cuti, bulan puasa..kita buat Pes Sambal ni...senang nak masak jenis goreng-goreng,berkuah ataupun sambal...Amat menjimatkan masa...

Kalau masak lauk nie, berebut dan bertambah la anak-anak makan#goldenapron

Sarapan pagi untuk mengalas perut.. Masak ikut selera kita lg senang dri masak untuk org lain.. lain org lain cara makan lain menu semua la lain.. heheheh ap la aq mengarut ni selamat mencuba semua☺️😊

#goldenapron2020 #week30 Pagi tadi keluar kebun2 kat luar rumah. Tengok2 banyak plak merimbun pokok selasih jadi apa lagi kt potong la skit buat masak. Lega bila masak masakan ada daun selasih dan anak2 plak makan dengan banyak nye nasi dan siap bertambah2 pulak tu. Okeh! Anak2 kata lain kali mama kena masak banyak2 sikit tau sebab sedap.

Alhamdulillah..Balik je dari kedai mak suruh masak mee goreng untuk ayah sebab ayah teringin nak makan mee goreng. Lama tak makan katanya.So buatlah guna bahan-bahan yang ada je dekat rumah.. 😊#goldenapron2020

149/2024 (1694/2K)All About Aidiladha 🐐🐄🐫Kesukaan anak-anak Uchu yang berumur 3 & 5 tahun terutamanya..yg kakak dan abg akan tanya, apsal lama dah tak masak yg black pepper..hehe. Utamakan apa yg budak2 kecik suka makan dulu lah, bukan senang nak nengok diorang makan bertambah-bertambah. Bubuh black pepper kang risau ada rasa pedas2 yg spoil pulak selera budak2 kecik tu..Sibuk ber aidiladha pun, jangan asik fikir selera org2 dewasa dan tua..sian anak2 yg kecik ni kan..diorang pun bukan tak suka makan daging..tapi nak kena masak selera diorang jugak..kalau kat kampung Uchu, ada daging kicap macam ni, geng anak2 lah serbu sampai abis licin..

Ramadan 2025 Challenge 1: Ready For Ramadan?🕌🌙Simpan pes serbaguna didalam peti ais, panaskan apabila hendak menggunakannya. Tambah bahan seperti telur, ikan atau ayam; kesemuanya digoreng terlebih dahulu— Sesuaikan rasa dengan tambahan air, garam dan gula jika perlu. Masak sehingga semua bahan segar masak sepenuhnya. -Boleh juga guna pes untuk goreng mee atau mihun.-Boleh guna untuk 5-6 masakan bergantung pada kuantiti masakan.#Ramadan2025#RamadanMonthChallenge#ReadyforRamadan2404/3K28/2025

40/2024 (1585/2K)Global Apron 2024 Challenge 2: IftarLauk yang selalu di repeat masak. Kegemaran keluarga, mesti nak ketam masak merah macam ni. Setahun sekali Uchu nak masak ketam cara lemak ke, butter ke, telur masin ke, atau lain2, memang susah. Sebab bagi diorang semua, masakan lain tu boleh makan kat kedai je..lebih2 lagi Tanjung Lumpur memang port terbaik kami lah kalau nak makan seafood bila makan luar. Tapi ketam masak merah dengan cara keluarga Ucuu ni, tambah kuah yang sedap ni memang takde kat kedai..😂 kuah ketam ni wajib dihidangkan dalam mangkuk lain, kemudian nak makan baru siram atas nasi. Kuah dengan rasa pekat, lemak dan telur ketam yang keluar dalam kuah tu sendiri dah sangat2 nikmat, belum lagi makan dengan isi ketam tu..lain keluarga, lain ragamnya..Kebiasaan keluarga Uchu untuk berbuka puasa, makan kurma, minum air, jamah sedikit makanan simple2 seperti kuih atau murtabak je dahulu. Solat maghrib dulu berjemaah, kemudian makan nasi..lagipun masjid betul2 depan rumah. Tak baiklah terutama suami dan anak2 lelaki tak kejar jemaah di masjid sedangkan azan dilaungkan macam betul2 kat tepi telinga dah..Jadi kalau ketam jadi menu berbuka, baru syok dan lega makan lepas dah solat..takdelah runsing solat akhir waktu pulak. Penat2 puasa, takkan nak solat akhir waktu kan..insyaallah..semoga istiqomah. Selamat Menyambut Ramadan Al-Mubarak.#GlobalApron2024Ketam [3p] + Sos Tiram [1p]