Macarrones con salsa de tomate casera

Alicita
Alicita @alicita
Madrid

Todo casero está más rico!💕
#detemporadaeconomica
#vegetariana

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Ingredientes

2 raciones
  1. 1tomate pequeño
  2. 1 dientesajo
  3. 1/3de cebolla roja
  4. 1/2zanahoria pequeña
  5. 30 mlcerveza rubia
  6. Orégano
  7. Parmesano en polvo
  8. Aceite
  9. Sal
  10. 250 grsmacarrones

Paso a paso

  1. 1

    Troceamos la cebolla y el ajo.

  2. 2

    Hacemos lo mismo con la zanahoria y el tomate.

  3. 3

    Ponemos la cebolla en una sartén con un poco.de aceite.Cuando empiece a transparentar añadimos el ajo.

  4. 4

    Cuando veamos que empieza a coger colorcito añadimos la zanahoria y rehogamos.

  5. 5

    Ponemos el tomate,sal y Pochamos.Cuando esté el tomate,añadimos la cerveza y la misma cantidad de agua.Subimos el fuego al máximo y esperamos a que se reduzca un poco el caldo.

  6. 6

    Pasamos al vaso de la batidora y batimos.Apartamos la salsa.

  7. 7

    Mientras cocemos la pasta,según indicaciones del fabricante y escurrimos muy bien.

  8. 8

    A la hora de servir,ponemos la pasta y salsa al gusto.Añadimos parmesano en polvo y orégano.Espero que os guste🤗

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Comentarios (2)

Escrita por

Alicita
Alicita @alicita
Madrid
Aficionada a la cocina.Amante de la comida sana...y de la otra también!
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