Sambal Goreng Hati ampela ayam dan kentang

Tria
Tria @cook_13436640
Banjarmasin

Alhamdulillah, suami suka dan ketagihan mnta buatkan lagi 🥰

Note : m'f ya untuk foto nya ga ad kentang nya krena masak sblum nya lupa foto .. tp klau ga pkai kentang sama kok rasa nya 😉

Sambal Goreng Hati ampela ayam dan kentang

Alhamdulillah, suami suka dan ketagihan mnta buatkan lagi 🥰

Note : m'f ya untuk foto nya ga ad kentang nya krena masak sblum nya lupa foto .. tp klau ga pkai kentang sama kok rasa nya 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 2 bhkentang
  2. 4hati ampela ayam (d rebus)
  3. Bumbu halus :
  4. 6bawang merah
  5. 3bawang putih
  6. 2cabe besar merah
  7. 2cabe besar hijau
  8. 2 cmjahe
  9. 1 sdtketumbar
  10. 1/2 sdtlada bubuk
  11. bumbu pelengkap :
  12. 3-4 lbrdaun jeruk
  13. laos d geprek
  14. secukupnyagaram
  15. gula putih secukup nya
  16. secukupnyagula merah
  17. secukupnyakaldu ayam
  18. secukupnyakecap

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng dulu kentang dan hati ampela ayam (yg sdh d rebus) setelah itu sisihkan

  2. 2

    Tumis bumbu halus dan masukan bahan pelengkap setelah harum tmbahkan air ±100ml msukan kentang dan hati ampela yg sdh d goreng td

  3. 3

    Msukan garam, gula putih, gula merah, kaldu ayam & kecap diamkan smpai meresap (jangan terlalu kering)

  4. 4

    Tes rasa, jika sdh pas matikan kompor dan siap d sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Tria
Tria @cook_13436640
pada
Banjarmasin

Komentar

Resep Serupa