Steamboat kuah kaldu ayam

Roro Woelan
Roro Woelan @rorowoelan
Bogor, Jawa Barat, Indonesia

Udah pada kangen makan di itasuki tp lg pedemi bgini hmpir 3 bln ga prnh jajan lg n membuat emak jd kreatif di dapur yaaa.🤪..nahh bikin yg bgini utk se klg jauh lebih murah drpd di resto kan yahhhh... ini kesukaan seluruh anggota klg ..klo bikin begini dijamin ludesss dlm sekali mkan malam 😅🤣

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2Sayap ayam
  2. 500 gramTulang-tulang ayam
  3. 10Baso daging sapi
  4. 6Fish dumpling chesse
  5. 6Fish Tofu
  6. 6Baso udang
  7. 6Crab stik
  8. 8Chikuwa
  9. 6Scallop
  10. 200 gramPakcoy
  11. 300 gramSawi putih
  12. 1Wortel potong2 rebus dulu dlm panci terpisah
  13. 2 batangDaun bawang iris memanjang
  14. 200 gramJamur kuping potong2
  15. 200 gramJamur tiram potong2
  16. 2 potong daduTahu putih
  17. 8Beff slice digulung
  18. 1Bawang bombay potong 4
  19. 4Bawang putih geprek lalu cincang
  20. 2 ruasJahe geprek
  21. 2 sdmMinyak wijen
  22. 1 sdmKecap asin
  23. secukupnyaTotole
  24. secukupnyaGaram
  25. secukupnyaGula pasir
  26. Air
  27. Minyak utk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus sayap dan tulang ayam 10 menit lalu buang airnya ganti dgn air bersih yg baru didihkan lagi lalu masukan potongan bawang bombay

  2. 2

    Bawang putih setelah digeprek lalu dicincang, jahe juga digeprek..tumis bawang putih dan jahe sampai harum setelah itu masukan tumisan kedalam kuah kaldu ayam

  3. 3

    Masukan minyak wijen, kecap asin,garam gula pasir dan totole aduk2

  4. 4

    Persiapkan semua bahan2 yg akan dicelup dlm satu wadah susun biar cantik

  5. 5

    Saring kuah kaldu nya lalu masukan semua bahan dlm kuah kaldu

  6. 6

    Sajikan...tambahkan saus shabu2 resep ada di resep sebelumnya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (10)

Diana Pinontoan
Diana Pinontoan @cookwithdee
Mba mau nanya, tulang ayam dapat dari mana ya? Apa ada yg jual tulang ayam nya saja? Serius nanya, pemula soalnya

Ditulis oleh

Roro Woelan
Roro Woelan @rorowoelan
pada
Bogor, Jawa Barat, Indonesia
haaaaiii...im Mrs. Andy 💏😍💍...full time house wife 🦸‍♀️moms of 2 adorable boys ...my Double D 😍🤼‍♂️baru bisa masak setelah nikah... masaknya pun googling...diajarin mama &mama mertua....klo kk ku yg baked2...simple tpi smbil larak lirik resep 🤣suka coba2 tp banyaaaaakkk bangeddd malesnyahh....byk juga gagalnya(sering malah 🤪)lebih suka makan nyah 😜 belajaarr deh dr resep2 di cookpad yg ciamik inih. sama2 lg belajar cari resep2 yg enak2 dan simple2 aja🙏inti join n aktif di cookpad biar bisa bikin happy tummy kesayangan2 kuh 🤩bnernya udah lama join cookpad tpi mulai bner2 aktif cookpad semenjak pedemi ini bln maret 2020 setiap hari selalu ga prnah absen bebikinan yg berbeda karena semenjak pedemi kita se klg off dr gofood2an ..jajan diluar udah stop...jdi lebih kreatif bikin cemilan utk monster2 drmh🤪 dan membuat ubakubek dapur menjadi sesuatu hal yg sangat menyenangkan 🤩tapi maaf yaaa foto2 masakannya msih amatiran alakadabraaaahhhh 😜🙏ga secantik tetangga2 🤭selamat masak dan selamat berbagi resep yessss 🙏😘🤗memasak dari hati....ada cinta dan cerita dlm setiap masakan ku 🥰this is my cooking diary... enjoooyy 🥰"no one is born a great cookone learns by doing" (yackikuka)
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya