Fideos con Salsa vegetariana!

Hola a todos!
Los domingos en casa solemos comer pastas y como siempre hago 2 menús distintos ( con y sin carne ). En esta ocasión les traigo una opción de salsa para quienes no comen carne como yo y no se conforman con una fileto. Es súper nutritiva, sana y deliciosa.
Siempre trato de innovar y jugar en la cocina con lo que tengo!
Espero les guste y la disfruten.
#cocinaveggie 💖
Un beso grande a toda la comunidad 💋
Fideos con Salsa vegetariana!
Hola a todos!
Los domingos en casa solemos comer pastas y como siempre hago 2 menús distintos ( con y sin carne ). En esta ocasión les traigo una opción de salsa para quienes no comen carne como yo y no se conforman con una fileto. Es súper nutritiva, sana y deliciosa.
Siempre trato de innovar y jugar en la cocina con lo que tengo!
Espero les guste y la disfruten.
#cocinaveggie 💖
Un beso grande a toda la comunidad 💋
Paso a paso
- 1
Cortar la cebolla y Saltear con condimentos a gusto. Agregar el puré de tomate que uses o si es casero mejor
- 2
En una olla aparte dar un poco de hervor a los zapallo cortados en cubitos y previamente hervir las lentejas (remojo 4 hs previo) En casa siempre tengo un táper con lentejas cocidas en la heladera.
- 3
Mezclar todo y dejar en el fuego 5 minutos más y listo para servir con los fideos que más te gusten. Un abrazo y a disfrutar!
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