Hummus de garbanzo
Paso a paso
- 1
Remojar por 2 horas y llevar a cocción los garbanzos por que hora o hasta que estén blandos. Una vez están listos reservar un poco de líquido de la cocción y dejar reposar.
- 2
Una vez fríos llevar a la licuadora, agregar un poco de líquido de su cocción, un buen chorro de aceite de oliva, y los demás ingredientes, licuar hasta obtener una pasta, rectificar sabor y servir!!!!
- 3
Receta completa en mi canal sabores de mi casa!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jeison Rodriguez Sandoval le encantará ver cómo quedó.
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Soy chef y youtuber colombiano del canal SABORES DE MI CASA" allí podrás ver todas las recetas en vídeo y seguirme en Instagram @jeison_rodriguezchef, apasionado por la gastronomía tradicional de la región caribe y de todo el país, soy instructor, asesor gastronómico, y dispuesto a resolver cualquier inquietud que esté a mi alcance.
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