رولت گوشت بدون فر

Safura Dabiri
Safura Dabiri @safura_dabiri

میتوانید مواد داخل رولت رو به دلخواه تغییر بدهید فقط باید ریز و ترجیحا کم روغن باشد
#سرآشپز_طلایی

رولت گوشت بدون فر

میتوانید مواد داخل رولت رو به دلخواه تغییر بدهید فقط باید ریز و ترجیحا کم روغن باشد
#سرآشپز_طلایی

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

نیم ساعت
۴ نفر
  1. 200 گرمگوشت چرخ کرده
  2. 1 عددپیاز
  3. 4 عددقارچ
  4. 2 قاشق غذاخوریجعفری
  5. 1 قاشق غذاخوریرب گوجه فرنگی
  6. نمک،فلفل،زردچوبه،پودر آویشن،دارچین
  7. 2 حبهسیر
  8. مواد خمیر:
  9. 2 عددتخم مرغ
  10. 4 قاشق غذاخوریماست
  11. 2 قاشق غذاخوریآرد
  12. نمک،فلفل،زردچوبه یا زعفران،آویشن،پودرسیر
  13. روغن ،کنجد

مراحل تهیه

نیم ساعت
  1. 1

    ابتدا مایه گوشتی رو مانند مایه ماکارونی آماده کرده و کنار میگذاریم

  2. 2

    تخم مرغ ها ،ماست،آرد،نمک،فلفل،زردچوبه،پودرسیر،پودرآویشن را مخلوط کرده و خوب هم میزنیم یک مایع شلی بدست میاد

  3. 3

    داخل تابه مناسب را روغن ریخته روی گاز میگذاریم به دلخواه کمی کنجد میریزیم بعد خمیر را داخل تابه ریخته سریع در همه جا یکدست میکنیم،چند دقیقه صبر میکنیم تا زیر خمیر خودش را بگیرد ولی روی آن شل باشد مایه گوشتی را به آرامی و بصورت یکدست روی خمیر پهن میکنیم

  4. 4

    اجازه میدهیم با در بسته و حرارت ملایم حدود نیم ساعت بپزد،سپس از روی حرارت برداشته اجازه میدهیم کمی خنک و نرم شود به راحتی رول کرده و سرو کنید،نوش جان

  5. 5

    برای تزیین از ""ماست چکیده""استفاده کردم

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
Cook Today
Safura Dabiri
Safura Dabiri @safura_dabiri
در

دستورهای مشابه