Kepiting kuah pedas manis

3 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 porsi
  1. 1/2 kgKepiting
  2. 1/2 kgKerang
  3. 10 bijiUdang
  4. 1Jagung
  5. 2 bijiTomat
  6. 1/2 bulatBawang bombay
  7. 3 helaiDaun bawang
  8. Bumbu halus:
  9. 4 siungBawang putih
  10. 6 siungBawang merah
  11. 5 bijiCabe kriting
  12. Cabe rawit 7 (sesuai selera)
  13. 1 ruas jariJahe
  14. Bumbu tambahan:
  15. 5 SDMSaus pedas
  16. Sereh 3biji geprek
  17. 3 lembarDaun salam
  18. Gula
  19. Garam

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan kepiting dan geprek capit2nya, aku di geprek pake ulekan karna gapunya tang buat potong nya heheh. Trus masukan air ke dalam panci kira2 aja buat rebus kepiting nya, masak sampai mendidih trus masukan kepiting tutup panci trus tunggu 5menit lalu matikan kompornya.

  2. 2

    Di tempat lain tumis bumbunya, masukin sereh dan daun salam tumis sampai wangi, lalu tambahkan air rebusan kepiting buat kuah nya (jangan semua ya), lalu masukan kerang yang sudah di cuci bersih dan jagung nya, tunggu 5 menit trus masukin kepiting nya aduk2 rataa tutup dg tutup panci.

  3. 3

    Setelah itu masukan bawang bombay, tomat dan daun bawang, gula,garam,saus nya, aduk2 dan koreksi rasaa. Daaaan sajikaaaaaaan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lisa Dwi Agoestin
Lisa Dwi Agoestin @cook_13544487
pada
Indramayu-balikpapan

Komentar

Resep Serupa