Kare Ayam Merah

Meli Indah
Meli Indah @Meli_Indah
Surabaya

Rindu masakan lebaran dikampung. Biasanya dimakan sama sambal docang dan sambal kedele bubuk, jangan lupa lontongnya. #CABEKU #ayaminlopwityu

Kare Ayam Merah

16 orang berencana membuat resep ini

Rindu masakan lebaran dikampung. Biasanya dimakan sama sambal docang dan sambal kedele bubuk, jangan lupa lontongnya. #CABEKU #ayaminlopwityu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 porsi
  1. 1 kgayam (potong2 dan bersihkan)
  2. 1/2 kgkentang (bersihkan dan potong dadu)
  3. 2 buahtahu (potong sesuai selera)
  4. 1 papantempe (potong sesuai selera)
  5. Bumbu halus
  6. 10 buahCabai merah
  7. 8 siungBawang putih
  8. 8 siungBawang merah
  9. 2 ruasKunyit
  10. 1 ruasJahe
  11. 1 ruasLengkuas
  12. 1 ruasKencur
  13. 5 lembarJeruk purut
  14. 4 buahKemiri
  15. 1/2 sdtMerica
  16. Sedikitpala
  17. 1 sdtKetumbar
  18. 1 sdtJinten
  19. Bahan pelengkap
  20. Bawang pre
  21. Daun kucai
  22. Cabe rawit
  23. Garam
  24. Gula
  25. Penyedap
  26. Minyak
  27. Air
  28. Santan

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bumbu halus

  2. 2

    Goreng ayam, tahu, tempe dan kentangnya

  3. 3

    Tumis bumbu halus sampai matang masukkan bumbu pelengkap

  4. 4

    Tambahkan air, masukkan tahu tempe, ayam, dan kentang tunggu sampai mendidih masukkan santan

  5. 5

    Koreksi rasa dan sajikan bersama lontong

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Meli Indah
Meli Indah @Meli_Indah
pada
Surabaya
tinggal di kota besar yang semua harga makanan mehong bingitzz... yaaah mau g mau harus bisa masak biar ngiriiit pengeluaran
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa