Ensalada de fideos y atún

Desirée Raposo de Oliveira
Desirée Raposo de Oliveira @raposita
Lima

Súper fácil, nutritiva y ligera. #favoritas #delantaldorado

Ensalada de fideos y atún

Súper fácil, nutritiva y ligera. #favoritas #delantaldorado

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Ingredientes

6 raciones
  1. 250 gfideos tornillo
  2. 2 latasatún
  3. 2tomates
  4. 1/2cebolla blanca
  5. 1/4 kgarvejitas
  6. 1zanahoria pequeña
  7. 1 cucharadamayonesa
  8. 2limones
  9. Perejil
  10. al gustoSal y pimienta

Paso a paso

  1. 1

    Cortar la zanahoria en cuadritos y cocinarla con las arvejitas.

  2. 2

    Cocinar los fideos por 9 minutos o según indique la bolsa para que queden al dente.

  3. 3

    Cortar la cebolla tipo pluma y los tomates en cuadros medianos.

  4. 4

    En un bowl, echar el atún con un poco de su aceite y los fideos. Añadir todas las verduras y el perejil picado.

  5. 5

    Echar la mayonesa, limón, sal y pimienta y mezclar todo muy bien.

  6. 6

    Servir como acompañamiento de algún pastel salado o quiche si desean.

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