Nui giò heo hầm sả

Ngọc Bích
Ngọc Bích @ngocbich202
Vũng Tàu

Nhà còn gì nấu đó

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

2 phần ăn
  1. Giò heo
  2. Nui
  3. Thịt bò (có hoặc không)
  4. Sả cây
  5. Hành tím, mắm, muối, đường, bột ngọt, tiêu, hành lá, mùi tàu..

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Giò heo rửa với nước muỗi loãng trụng qua nước sôi cho sạch rồi cho vào nồi hầm để lấy nước ngọt. Đập dập 3 4 cây sả cuộn lại cho vào nồi hầm cùng giò heo cho thơm. Lưu ý k đậy nắp, đến khi sôi thì hớt bọt để nước được trong.

  2. 2

    Giã nhuyễn 2 củ hành cùng 1 ít muối, 1 ít tiêu. Khi nước hầm sôi thì cho vào tạo vị thơm cho nước. Hầm đến khi giò mềm tùy theo ý mình thì nêm nếm gia vị cho vừa ăn.

  3. 3

    Nui luộc với chút dầu ăn và muối, kiểm tra mềm vớt ra để ráo.

  4. 4

    Nếu có thêm thịt bò thì trụng tái ăn cùng sẽ rất ngon. Chúc mọi người thành công.

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad
Cook Today
Ngọc Bích
Ngọc Bích @ngocbich202
vào
Vũng Tàu
Mình sinh năm 94, sinh ra và lớn lên ở Vũng Tàu. Hiện đang sống ở Sài Gòn. Vì xa nhà nên nhiều lúc rất thèm món bố mẹ nấu nhưng không về được, thế là mình tập tành lăn vào bếp nấu những món mình thích, vừa ngon, vừa sạch sẽ lại đúng khẩu vị ^^
Xem thêm

Bình luận (2)

Hai Hoang
Hai Hoang @cook_23951060
Thực đơn đơn giản mà ngon. Chúc e khám phá đc nhiều món ngon hơn nữa .Cảm ơn e nhé !

Các Món Tương Tự