Cazuela de mariscos
Chef Linda Tejada @cook_5799613
Amantes del marisco y queso!!! Aquí les traigo www.myrecipesite.com
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Preparar mise en place.
Saltear langostas, jaiba, vegetales, vino, brandy, fondo, sazonar, agregar pasta de tomate, agregar camarón, crema, mejillones, calamares, una vez comience a hervir agregar pescado este tardara unos 2 a 5 minutos en cocinarse, espesar si es necesario con harina diluida en agua, agregar cilantro.
Aparte realizar arroz blanco.
Emplatar colocar queso y gratinar en horno, servir con arroz y pan.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Chef Linda Tejada le encantará ver cómo quedó.
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