Meskipun nggak suka kemangi, tapi rasa penasaran saya akan Ayam Woku membuat saya memberanikan diri untuk mencoba membuatnya (maklum orang desa masaknya cuma itu2 aja, mau nyoba yang lain). Searching di cookpad dapet resepnya @Moms KaylanKafiyaKhaleef, rasanya saya sesuaikan dengan lidah orang ndeso 😂Dan ini menurut saya enak dan pas 😁Terima kasih cookpad 👍👍

Biasanya masak woku pake ikan lele, berhubung si bayi lg riwil sy ganti dengan sayap ayam kesukaan si kakak. Disini penggunaan kemangi saya skip karena rikues paksu. Meskipun dimasak tanpa kemangi, rasanya tetep enak.

Ayam woku adalah salah satu masakan khas Manado yang bercita rasa pedas dan sarat akan penggunaan daun rempah seperti daun kemangi,daun jeruk,daun kunyit dan daun bawang.Ayam woku biasanya dimasak hingga kuah mengental dan menyusut.Pada resep ayam woku yang saya buat ini,untuk daun rempah saya menggunakan daun yang ada di rumah,cukup menggunakan daun kemangi,daun jeruk dan daun bawang saja,rasanya juga nikmat.Selamat mencoba...Resep saya recook dari cici xanderskitchen#WeekendChallenge#PejuangGoldenApron2#cookpadcommunity_probolinggo#cookingwithhearteatingwithlove#tidaksekedarmemasak

Resep mertua 😁

Rasanya asin pedas gurih. Enak banget dimakan sama nasi panas-panas. Nyuuuumm~~

resep ini saya adaptasi dari justtryandtaste.com, dan sedikit saya modifikasi, selamat mencoba :D

Liat menu restoran ada ayam woku, setelah icip besok nya langsung bikin deh di rumah, dan ternyata enak rasanya juga sama 😙😍🐓

Setelah bingung ikan banyar mau digoreng, atau ditim, akhirnya memutuskan untuk membuat woku sesuai selera suami.Saya pakai bumbu lebih banyak karena suami suka makan nasi dengan banyak bumbu.

Kakek saya itu asli dari Gorontalo dan jago masak. Nah, nyokap itu mewarisi keahlian masakan khas Gorontalo termasuk didalamnya Manado yang memang dulunya masih satu Provinsi.Kalau saya mah nano-nano karena Nenek nyokap asli Betawi dan keluarga bokap itu Minang tulen. Nah, saya suka masak khas Jawa pun karena pengaruh suami yang suku Jawa. Tapi sebenarnya darimanapun itu, saya paling suka mencoba banyak makanan Indonesia yang memang endess.....Sebenarnya nyokap itu kalau masak cabai merah agak banyak, cabe ijonya buanyaaak banget plus krmangi yang segambreng. Tapi soal cabe memang agak dikurangi karena Kak Icha memang tidak suka yang terlalu pedas.

Kakak2 dan ibu aku suka bgt wktu aku coba masak ayam woku pertama kali, keterusan bikin terus😁