मक्के के आटे की कचौड़ी (Makke ke aate ki kachori recipe in hindi)

Gunjan Gupta
Gunjan Gupta @gunjankitchenqueen
Jhansi

#rasoi
#am
मक्के के आटे की कचौड़ी बहुत टेस्टी बनती है अगर इनको टमाटर आलू के साथ खाया जाए तो बहुत स्वादिष्ट लगती हैं यह थोड़ी हैवी हो जाती हैं तो कोशिश करें कि इनको ब्रेकफास्ट में खा ले जिससे कि पूरे दिन में पच जाएं।

मक्के के आटे की कचौड़ी (Makke ke aate ki kachori recipe in hindi)

#rasoi
#am
मक्के के आटे की कचौड़ी बहुत टेस्टी बनती है अगर इनको टमाटर आलू के साथ खाया जाए तो बहुत स्वादिष्ट लगती हैं यह थोड़ी हैवी हो जाती हैं तो कोशिश करें कि इनको ब्रेकफास्ट में खा ले जिससे कि पूरे दिन में पच जाएं।

रेसिपी एडिट करें
रिपोर्ट
शेयर कीजिए
शेयर कीजिए

सामग्री

25मिनट
2सदस्य
  1. 1 कपमक्के का आटा
  2. 1/2 टीस्पून नमक
  3. 1/2 टीस्पूनलाल मिर्ची पाउडर
  4. स्टफ़िंग के लिए
  5. 3उबले हुए आलू
  6. 1 टेबलस्पूनधनिया पाउडर
  7. 1 टीस्पूनसौंफ पाउडर
  8. 1/2 टीस्पूनलाल मिर्ची पाउडर
  9. 1/2 टीस्पूनबारीक कटा हुआ धनिया
  10. 1हरी मिर्च बारीक कटी हुई
  11. स्वाद अनुसारनमक
  12. आवश्यकतानुसार तलने के लिए तेल

कुकिंग निर्देश

25मिनट
  1. 1

    आटे में नमक मिलाकर पानी की सहायता से सॉफ्ट आटा गूथ लें फिर उससे हथेली की सहायता से 2 मिनट के लिए रगड़े लें

  2. 2

    स्टफ़िंग के लिए आलू को छीलकर कर अच्छे से मैश कर ले उसमें कोई गुठली ना रह जाए फिर उसमें सभी मसाले मिलाकर पीठी बना ले।

  3. 3

    फिर आटे की छोटी लोई बनाकर उस हाथ से फैला लें फिर उसमें स्टफ़िंग रखकर हाथों की सहायता से कचौड़ी बना ले।

  4. 4

    फिर उसे गर्म तेल में डीप फ्राई कर ले। गैस को मीडियम ही रखें दोनों तरफ से गोल्डन ब्राउन होने तक सेक ले।सभी कचौड़ी को इसी प्रकार तैयार कर ले।

  5. 5

    गरमागर्मगर्म कचौड़ी को टमाटर आलू की सब्जी और चटनी के साथ सर्व करें और इन कचौड़ी का आनंद ब्रेकफास्ट में लें।

रेसिपी एडिट करें
रिपोर्ट
शेयर कीजिए
Cook Today
Gunjan Gupta
Gunjan Gupta @gunjankitchenqueen
पर
Jhansi
mujh new recipes bnana aacha lgta hai
और पढ़ें

Similar Recipes