आलू की कचौड़ी (Aloo ki kachori recipe in hindi)

#Kcw
इन दिनों में आलू कचौड़ी बहुत ही टेस्टी लगती है और यह कचौड़ी सभी को पसंद आती है छोटिया बड़ों को जो गरमा गरम चाय के साथ भी खा सकते हैं या चटनी के साथ।
आलू की कचौड़ी (Aloo ki kachori recipe in hindi)
#Kcw
इन दिनों में आलू कचौड़ी बहुत ही टेस्टी लगती है और यह कचौड़ी सभी को पसंद आती है छोटिया बड़ों को जो गरमा गरम चाय के साथ भी खा सकते हैं या चटनी के साथ।
कुकिंग निर्देश
- 1
आटे में नमक और रिफाइंड डालकर गूथ लें और थोड़ी देर के लिए गीला कपड़ा डालकर रख दें।
- 2
फिर आलू को कद्दूकस कर लें और उसमें सारे मसाले डालकर पीठी तैयार करें।
- 3
फिर आटे की लोई तोड़ ले छोटी-छोटी और उसमें हाथों में चिकनाई लगाएं और लोई को बड़ा करके उसमें पीठी भरें।
- 4
अव गैस पर कढ़ाई रखें और घी गर्म करें अब चकले पर लौटी वैल ले और कढ़ाई में डालकर ब्राउन कलर की सैक ले उलट-पुलट कर मीडियम आज पर एक प्लेट में उतार दी जाए मोदी तैयार है हमारी आलू की कचौड़ी इन दिनों में बहुत ही टेस्टी लगती है।
कुकस्नैपस
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