Sayur Pedas Ayam Kampung (Khas Jember)

MaInka @mainka
Dulu pas acara nikahan,, suami bilang kalau sayur pedes yang dibuat tukang masaknya enak banget. Setiap ada moment, pasti minta buatin menu ini deh sekarang. Jadi bikin kangen rumah 😢. #CABEKU #ayaminlopwityu #PejuangGoldenApron3 #DirumahAja
Cara Membuat
- 1
Presto ayam kampungnya sampai setengah matang.
- 2
Haluskan semua bumbu kecuali serai & lengkuas yg digeprek.
- 3
Tumis bumbu halusnya dengan menambahkan daun jeruk, serai & lengkuas.
- 4
Tambahkan air & masukkan ayamnya. Rebus hingga empuk, baru masukkan santannya. Masak hingga kuahnya mendidih & sayur bisa disajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa

Nangka Muda Sayur Kuning
Kata ibu sayur ini punya banyak memori. Dulu, setiap hari ibu dimasakin ini sama kakak nya, karna dari ibu kecil nenek udah meninggal. Sekarang aku coba bikin dengan resep yang sama seperti ibu bikin. Yuk intip resep nya #FestivalRamadanCookpad #SiapRamadan #MudikOnline


18#Sayur ketupat betawii yum
Sayurr yg setiap moment lebarann wajib ada😉


Lontong Sayur
Hari minggu bingung masak apa lg kangen makan lontong sayur yaudah langsung nunggu tukang sayur lewat depan rumah 😊


Sayur Rebung / Bambu Muda
Karena dulu sebelum nikah sering dimasakin sayur ini sama mamak, sekarang jadi doyan 😁


Sayur Tuttu' Khas Makassar
Lagi kangen banget sama masakan mama di Makassar. 😢 satu menu yang paling dirindukan ya sayur tuttu' ini...Biasanya makan sama lombok tumisnya mama campur ikan goreng... Ya Allah... Rindunyaa.....#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru


Sayur Kalas Ayam
Jadi #CABEKU & #ayaminlopwityu ini masih berhubungan dengan resep tadi🤗 Kalau ada garangasem ayam sebagai lauknya, Biasanya selalu sayur kalas sebagai pendampingnya❤. Jadi bagian ayam yg tidak dipakai utk garangasem, kita akan buat sebagai menu makanan lain😁


Jukut raon be siap (sayur raon ayam)
Pengen skali makan masakan mertua, sudah 4bln tak bisa ke kampung nengokin gara2 pandemi corona, dan pas ada ttg jualan ayam merah, kita belilah itung bantuin usaha ttg yg sepi krna corona. Dan ini hasil masaknya dibantuin pak suami. Ternyta rasanya gak beda jauh sm msakan mertua,, dan pas juga ad tantangan #CABEKU biar ikut ngeramein aja#ayaminlopwityu#pejuanggoldenapron3


Sayur buncis pedas
Berhubung masih bau lebaran..minal aidzin walfaidzin ya..maaf lahir batin...Lebaran udah lewat..mau beli sayur dimana2 tukang sayur masih pd tutup..kebetulan di kulkas ada stok sayur buncis wortel sama tetelan..udah deh aku sulap aja jd sayur buncis pedas..yuk ikutin cara masaknya.


Sayur Santan Pepaya Muda Pedas
Awalnya gegara ngeliat pohon pepaya yang lagi banyak berbuah dibelakang rumah. Akhirnya suami request masakan ini trus dibikin pedes gurih. Ini pertama kalinya saya masak dan makan sayur pake buah pepaya, dan ternyata enaaakkkkkk bangettt😢😢👌🏻👌🏻


Sayur Santan Desa isi Ayam, Kubis dan Tempe
Sayur ini kenangan kampung halaman bangettt 😍😍😍😍😍 setiap ada orang punya hajat, pasti ater2nya pakai sayur ini. Enak bgt dimakan pakai nasi yg agak pera 😁😁😁 bikin kangen rumah nih..


Sayur Godok Daun pakis rasa tempo dulu
Salah satu sayur favorit ibu saya yang memiliki cita rasa masakan desa tempo dulu.Sayur pengobat kangen saya kepada orang tua #kreasisantan


Sayur nangka ceker
4118🐾 Kangen masakan emak judulnya😁😁 ini sayur favorit nih,,Yuukk intip resepnya😁


Gulai Ayam Sayur
Kangen ama masakan ibu yg ada di krui sana,,biasanya aku minta buatin sayur ini ketika hari raya pas mudik..cocok disaantap dng ketupat ataupun lontoong niih..makin maknyus jg kalo ditambah dng taburan cabe rawit n tambahan wortel,,cuma karna dirumah mertuaku tdk ada yg doyan pedess ya kita buat begini saja..hihihi 😀😀😀


Sayur Tewel (Nangka Muda)
Kangen masakan ibu, makanya masak sayur ini. Kalo dirumah ibu, tewel tinggal ambil di depan rumah. Di sini harus beli dulu..


Sayur Kuah Laksa
Dulu nenek saya suka bikin sayur ini buat makan laksa. Berhubung saya belum coba bikin laksa sendiri, jadinya saya makan pake lontong aja. Buat lauk nasi juga enak kok. Kali ini saya pakai udang dan ayam biar anggota di rumah bisa milih.#PejuangGoldenApron3#MingguKe7#Week7


Sayur lodeh pedas ayam kampung


Sayur kari
Suami lg kangen kampun halaman, kangen masakan rumahnya.. sayur kari, salah satu favoriteny kl acara sincia drumah keluarga suami.. jd kmrn aku nelp utk nanya resep dan cara masaknya.. si sayur kari ini biasany dipasangin sm si lontong 😂 mnurutku sih mirip sm opor ayam yah cm ada tmbhan wortel n kentang yg dipotong agak besar. Harusny sih cm pakai ayam yah, tp krn ayamny sisa 5potong (*penghabisan 😂😂😂) aku tmbhin telur biar gak sepi2 amat wkwkwk.. Cekidotzz 😆


Ayam Sayur Untuk Anak
Anak bosen makanan, dan lagi susah makan..Maunya ayam terus ama tahu kulit kedemenannya ya udah dibuat variasi sayur aja


Sayur lombok wonogiri
#Kangenrumah #PekanInspirasi #cookpad_id #cookpadcomunity #komunitaspaders #paders_2andnivSetiap bapak kangen kampung pasti minta nya di buat in sayur ini..sayur pedes seger enak pokoknya.. apalagi di tambah nasi tiwul sama kulupan daun bayam tambah endeus...


Sayur Santan Kampung
Sayur santan edisi ini yang paling gampang dibuat, tapi rasanua ga gampangan. Silakan dicoba


Sayur nangka rasa rendang
Dikasih nangka sayur sama tetangga, gak dimasak kan sayang akhirnya dibuat begini deh 😁👍


Sayur Bobor Tiga Warna
Masakan ini dibuat pas tukang sayur dekat rumah tidak jualan karena pasar dekat rumah tutup karena akan ada rapid test dan penyemprotan desinfectant. Untung saya selalu punya simpanan sayur. Dari stok yang ada muncullah ide ini.. Saya senang dengan warna warni.. hijau dari bayam dan kacang panfang, putih dari pepaya muda dan kuning dari jagung.. maree...#PejuangGoldenApron3


Sayur Mangut khas Purwodadi
Lagi kangen sama sayur ini. Setiap pulkam ke blora selalu disuguhi mangut sm nenek suami. Minta resep dan coba eksekusi. Hasilnya suami dan mamaku suka banget.


OPOR AYAM KAMPUNG with TAHU SAYUR
Opor ayam.... ga harus dinikmati pas lebaran dong.... itu yg selalu Abang Arya bilang kl dah pengen potong ayam......Kali ini ayah potong ayam lagi..... pas banget di tukang sayur ada tahu sayur, Ok lah...biar dapet banyak.... wkwkwk....efek emak2nya dateng deh....edisi ngirit 😅😅😅😅


Sayur Rebung pedas
Ini request suami. Belum pernah masak rebung sebelumnya, akhirnya search d google dan liat d YouTube cara masak rebung biar ga pahit dan baunya yg khas itu ilang. Pas belanja di tukang sayur, liat ada rebung langsung beli lah. Ini masaknya pedes soalnya anak2 lg liburan dirumahnya Uti.#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Malang


Sayur ketupat
Ini sayur resep dari orangtuaku sampe sekarang selalu dipakai saat moment spesial menjelang lebaran idul fitri.


Sayur Mangut khas Rembang (iwak pe)
Sayur yang selalu ada di setiap acara di tempat lahir ku


Sayur nangka ndeso
Nyayur nangka request hubby. Lagi pengen sayur nangka ala ndeso. Ga pedes samsek😍


Sayur Campur Khas Lebaran / Lontong Sayur
Setiap lebaran tidak lupa saya selalu buat sayur campur² yang pedes kesukaan suami, makannya pake lontong atau ketupat. Selain masak opor ayam kampung yang gak pedes buat anak², Lontong sayur selalu jadi menu andalan di rumah saya. Di sini saya tulis resep sayurnya saja, nanti akan saya share resep lontong instant di postingan berikutnya. Okay, terima kasih.Selamat Hari Raya Idul Fitri 2025Mohon Maaf Lahir Dan Batin🙏🏻😍#BerbagiRasaRamadan #HidanganAndalan #GAS2025#cookpadcommunity_kalteng#cookpadcommunity_borneo


Sayur lodeh ayam kampung
Sayur lodeh campur campur.Aku pakai ayam kampung, kikil sapi beli di tukang sayur, telur , Pepaya mudaIkuti challenge dari #cookpad_id dan dapatkan hadiah menarik#SayurTanpaDaun#GAS2025Jangan lupa recook resepnya danHappy cooking 🖤🖤🖤

Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12767710
Komentar