Hojaldre de brócoli y jamón

Laura Sanchez-montes Diaz
Laura Sanchez-montes Diaz @laura_smd

Me encanta lo sencillo y delicioso y esta receta la suelo hacer a menudo por lo rapidita que sehace.

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Ingredientes

  1. 1masa de hojaldre refrigerada
  2. 1brócoli
  3. 200 grjamón a taquitos
  4. 250 mlnata de cocinar
  5. 1huevo
  6. Sal y pimienta
  7. Nuez moscada
  8. Semillas de sésamo
  9. al gustoQueso rallado

Paso a paso

  1. 1

    Lo primero es cortar el brócoli en ramilletes, lavarlos y ponerlos en un recipiente para cocerlos al vapor (yo uso un táper que cuece al vapor en el microondas, que es muy práctico y en 15 minutos está listo)

  2. 2

    Ahora pon la masa de hojaldre en un molde y añade el brócoli ya cocido, los taquitos de jamón y semillas de sésamo

  3. 3

    En un bol echa la nata, el huevo sal, pimienta y nuez moscada y bate muy bien. Añade esta mezcla encima del brócoli y añade el queso rallado.

  4. 4

    Hornea a 175° hasta que esté dorado. y a comer!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Laura Sanchez-montes Diaz

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