Brócoli, patata y jamón gratinados

Laura Sanchez-montes Diaz
Laura Sanchez-montes Diaz @laura_smd

Me encantan las cosas sencillas y ricas, pues esta es una receta súper sencilla y muy rica hasta para los más peques de la casa que tanto les cuesta comer verdura

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Ingredientes

30 min
4/5 raciones
  1. 400 grbrócoli
  2. 1-2patatas(depende tamaño)
  3. 100 grjamón a taquitos
  4. 1 briknata cocinar
  5. 1huevo
  6. Queso rallado
  7. Sal
  8. Pimienta, nuez moscada, hierbas provenzales
  9. Semillas de Sésamo

Paso a paso

30 min
  1. 1

    Pon el brócoli en una olla y cuece hasta que este medio tierno (no demasiado o se deshacerá) no tires el caldo del brócoli, aprovéchalo para cualquier sopa, guiso ect.

  2. 2

    Lava, pela y parte las patatas en rodajas y ponlas en un recipiente para cocer al vapor (sino tienes no pasa nada cuece la patata con el brócoli) añade a las patatas sal, pimienta y hierbas provenzales. Programa 15 min a máxima potencia.

  3. 3

    Echa el brócoli y la patata en una fuente apta para el horno y agrega el jamón, las semillas de Sésamo y un chorrito de aceite de oliva, remuevelo todo.

  4. 4

    En un bol bate la nata, el huevo, pimienta y nuez moscada.

  5. 5

    Añade la mezcla encima de la verdura y echa el queso rallado por encima.

  6. 6

    Introdúcelo al horno 175° hasta que lo veas doradito el tiempo depende del horno que sea.

  7. 7

    Y listo para comer!!

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Escrita por

Laura Sanchez-montes Diaz

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