Sopa de avena y fideos, con verduras

Patricia Valeria
Patricia Valeria @Valito2020
Añatuya

#concuchara nutritiva y especial para estos días fríos...

Sopa de avena y fideos, con verduras

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Ingredientes

  1. 1/2cebolla
  2. 1choclo
  3. 1/2calabaza
  4. 1/4zapallo brasilero
  5. 1/2zanahoria
  6. 1/2 kgpapas
  7. Apio, sal, avena y fideos soperos

Paso a paso

  1. 1

    Hervir el agua e incorporar la sal, pueden también agregar un caldo de verduras y una ramita de apio

  2. 2

    Picar la mitad de cebolla(yo usé la morada)en cubos y agregar junto al choclo cortado en trozos(también se puede rallar un pedazo) la calabaza en rodajas, el zapallo en trozos y la zanahoria rallada

  3. 3

    Dejar hervir luego agregar las papas cortadas en cubos grandes, una vez que estén cocidos el zapallo la calabaza y papas retirar en un recipiente y tapar (yo hice puré con eso)

  4. 4

    Agregar la avena 50 gr aproximadamente y dos puñado de fideos chiquitos, dejar hervir por 10 minutos y después servir

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Patricia Valeria
Patricia Valeria @Valito2020
Añatuya
soy Docente, mamá de cuatro niños, y quiero aprender más sobre ricas comidas☺️
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