Paella vegana

Marcus V. Assis @chefsorriso
Instruções de cozinha
- 1
Aquecer o azeite em uma frigideira grande e refogar a cebola e o alho até ficarem dourados.
- 2
Acrescentar os tomates picados e refogar por 2 minutos.
- 3
Adicione o alho poró e as ervilhas congeladas e cozinhe por mais 5 minutos.
- 4
Adicionar o arroz integral e refogar por 2 minutos.
- 5
Adicionar o caldo de legumes, o açafrão, a páprica e temperar com sal e pimenta-do-reino.
- 6
Cozinhar em 15 a 20 minutos ou até o arroz ficar cozido. Se necessário, adicione mais caldo de legumes.
- 7
Desligar o fogo e cobrir a frigideira por 5 minutos e servir.
Cooksnaps
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