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Ingredientes

3 porções
  1. 2 colheres de sopaazeite de oliva extravirgem
  2. 4 dentesalho
  3. 1/2cebola
  4. 2tomates
  5. 1 xícaraervilhas congeladas
  6. 1 xícaraalho poró
  7. 1 xícaraarroz integral
  8. 1 litrocaldo de legumes
  9. 1 colher de cháaçafrão
  10. 1 colher de chápáprica doce
  11. 1 colher de chásal
  12. a gostopimenta-do-reino

Instruções de cozinha

  1. 1

    Aquecer o azeite em uma frigideira grande e refogar a cebola e o alho até ficarem dourados.

  2. 2

    Acrescentar os tomates picados e refogar por 2 minutos.

  3. 3

    Adicione o alho poró e as ervilhas congeladas e cozinhe por mais 5 minutos.

  4. 4

    Adicionar o arroz integral e refogar por 2 minutos.

  5. 5

    Adicionar o caldo de legumes, o açafrão, a páprica e temperar com sal e pimenta-do-reino.

  6. 6

    Cozinhar em 15 a 20 minutos ou até o arroz ficar cozido. Se necessário, adicione mais caldo de legumes.

  7. 7

    Desligar o fogo e cobrir a frigideira por 5 minutos e servir.

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Cooksnaps

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Desenho cinza desenhado a mão de uma câmera e uma frigideira com estrelas subindo da frigideira
Cozinhar Hoje
Marcus V. Assis
Marcus V. Assis @chefsorriso
em
São Paulo, SP
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