મિલ્ક કમ્પાઉન્ડ અને ડાર્ક કમ્પાઉન્ડ ને નાના નાના ટુકડા કરો. એક તપેલીમાં અડધો ગ્લાસ પાણી લો.

તપેલી ના કાંઠા ઉપર રહી શકે તેવું વાસણ લો. તેમાં મિલ્ક કમ્પાઉન્ડ અને ડાર્ક કમ્પાઉન્ડઉમેરો અને સતત હલાવતા રહો. દસેક મિનિટમાં ચોકલેટ ઓગળી જશે

ત્યાર બાદ એક નાની પાકી કેરી લો. વધુ પડતી પાકી કેરી હશે તો વ્યવસ્થિત ટુકડા નહીં થાય. માટે પાકી પણ કડક એવી પસંદ કરો. મોટા ચોરસ પીસ સુધારો તેમાં સ્ટ્રો અથવા ટૂથપીક ભરાવો

ત્યારબાદ તેને ચોકલેટમાં ડીપ કરો. તેના ઉપર પણ ચોકલેટ રેડી શકાય. બધા પીસ ને ડીશ માં મુકો. ડીપ ફ્રીજ માં 25 મિનિટ રાખો.