Salsa de queso, quesoso, en microondas 😀

Erica Schmidt
Erica Schmidt @CookErica_Sch
Versalles

Es riquísima y se hace en microondas en un, 2 por 3 #fat

Salsa de queso, quesoso, en microondas 😀

Es riquísima y se hace en microondas en un, 2 por 3 #fat

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Ingredientes

1/2L
  1. 1/4 litrode caldo de verdura colado
  2. 1/4 litrode leche (si no tenés caldo pones 1/2 de leche)
  3. 50 grmanteca
  4. 5 cucharadassoperas de maicena o harina común
  5. 2yemas
  6. 100 grqueso rallado, regianito, parmesano el que tengas
  7. Sal y pimienta a gusto

Paso a paso

  1. 1

    Colocar en un bowl la maicena disuelta en el caldo frío (o leche) agregar el resto de la leche y la manteca cortada en trocitos Microondear por 4' al 100 % potencia.revolver con bastidor de varilla cada 2' hasta que espesar.

  2. 2

    Seguir batiendo mientras agregamos las yemas de a una.Microondear 2' a 80% de potencia, batir mientras agregamos el queso, salpimentar a gusto Y listo para acompañar carnes, pescados pastas lo que más te guste

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Erica Schmidt
Erica Schmidt @CookErica_Sch
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Cocino desde pequeña,me encanta probar nuevos sabores y cocinar con mis hijos .
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