Nasi Bakar Ikan Suwir Pedas

Cicilia Sugiarti
Cicilia Sugiarti @ciiilllsss
Pekalongan

Nasi Bakar favorite suamiii, kalau bikin ini sekali makan bisa 2 bungkus nasi bakar 🤣

Nasi Bakar Ikan Suwir Pedas

Nasi Bakar favorite suamiii, kalau bikin ini sekali makan bisa 2 bungkus nasi bakar 🤣

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 Bungkus
  1. Nasi Gurih
  2. 1 1/5 Gelas BelimbingBeras
  3. 1/2 BungkusSantan Kara
  4. SecukupnyaAir
  5. 2 LembarDaun Jeruk
  6. 1 BatangSereh Geprek
  7. Ikan Suwir Pedas
  8. 2 EkorIkan Tongkol
  9. 2 LembarDaun Jeruk
  10. 2 LembarDaun Salam
  11. 1 BatangSereh Geprek
  12. 2 sdtSaos Tiram
  13. 2 sdtKecap Manis
  14. SecukupnyaMerica Bubuk
  15. SecukupnyaGaram
  16. SecukupnyaPenyedap Rasa
  17. Secukupnyabumbu instan ikan goreng
  18. Minyak untuk menggoreng
  19. Bumbu Halus
  20. 10 BuahCabe Merah Besar
  21. 7 buahCabe Rawit Setan
  22. 3 siungBawang Putih
  23. 6 siungBawang Merah
  24. 2 butirKemiri
  25. 1 buahTomat
  26. SecukupnyaMinyak Goreng
  27. Bahan Tambahan
  28. 4 butirBakso ikan (optional)
  29. Telur Dadar
  30. SecukupnyaDaun Pisang
  31. SecukupnyaDaun Kemangi
  32. SecukupnyaTusukan

Cara Membuat

  1. 1

    Buat nasi gurih menggunakan rice cooker. Cara masak dan ukuran air sama dengan masak nasi biasa hanya saja air diganti dengan santan. Cuci Beras, lalu masak dengan santan, beri sedikit garam. Masukkan sereh geprek, daun jeruk dan daun salam.

  2. 2

    Cuci bersih ikan, lumuri dengan bumbu instan ikan goreng. Lalu goreng, dan suwir suwir ikan. Karena dirumah ada stok bakso ikan, jadi mau saya campur. kalau tidak ada, nggk papa ya sis 😁

  3. 3

    Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan sereh geprek, daun salam, daun jeruk. Kemudian masukkan ikan suwir dan bakso ikan. Tambahkan saos tiram, kecap manis, garam, merica bubuk dan penyedap rasa. Koreksi rasa.

  4. 4

    Siap kan daun pisang, kemangi, tusukan. Lalu masukkan nasi, ikan suwir, kemangi dan telur dadar. Lagi-lagi ini optional ya karena saya suka telur dadar jadi saya masukkin aja setelah dipotong2 😁 Lalu tusuk dengan tusukan.

  5. 5

    Bakar diatas teflon. Dan siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Cicilia Sugiarti
Cicilia Sugiarti @ciiilllsss
pada
Pekalongan
Ibu Rumah Tangga yang doyan jajan dan makan. Mengisi kesibukan dengan memasak ala kadarnya, jadi harap maklum apabila resep saya banyak kekurangannya 💞🤗 Semoga bermanfaat hihihi~
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa