Φιλετάκια χοιρινά με μανιτάρια και πουρέ!!! 👌👍😜
Ένα ελαφρύ και γρήγορο πεντανόστιμο φαγητό!!!
Φιλετάκια χοιρινά με μανιτάρια και πουρέ!!! 👌👍😜
Ένα ελαφρύ και γρήγορο πεντανόστιμο φαγητό!!!
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Αλατοπιπερώνουμε τα φιλετάκια. Σε ένα βαθύ τηγάνι σωτάρουμε τα φιλετάκια με λίγο ελαιόλαδο μέχρι να πάρουν χρώμα. Τα σβήνουμε με λίγο κρασί και αφήνουμε να εξατμιστεί.
- 2
Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι. Αφαιρούμε τα φιλετάκια από το τηγάνι και στο ίδιο σκεύος σωτάρουμε το κρεμμύδι με το σκόρδο, τα μανιτάρια και την πιπεριά. Προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι και τα φιλετάκια. Αφήνουμε να σιγοψηθουν για 30 λεπτά ή και λιγότερο μέχρι να μαλακώσει το κρέας
- 3
Προσθέτουμε την ρίγανη. Σε λίγο ζεστό νερό διαλύουμε την μουστάρδα και την προσθέτουμε στο τηγάνι. Αφήνουμε να σιγοβράσει για 2-3 λεπτά και σε λίγο νερό κρύο διαλυουμε το κορν φλάουρ και το προσθέτουμε στο τηγάνι. Αφήνουμε να ψηθεί για 5 λεπτά μέχρι να δέσει η σάλτσα μας
- 4
Για τον πουρέ: Αφού καθαρίσουμε και πλυνουμε τις πατάτες, τις κόβουμε σε μικρά κομμάτια και τις βράζουμε σε αλατισμένο νερό. Μόλις μαλακώσουν τις σουρώνουμε και στην ίδια κατσαρόλα αφού την έχουμε αποσύρει από την φωτιά, προσθέτουμε λίγο γάλα, λίγο βούτυρο, αλάτι και πιπέρι και με τον αυγοδάρτη ανακατεύουμε έτσι όπως είναι ζεστές οι πατάτες και τις πολτοποιούμε. Στο τέλος προσθέτουμε το τυρί και ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει.
Κορυφαία αναζήτηση σε
Παρόμοιες συνταγές
-
-
Φιλετάκια χοιρινά με πουρέ πατάτας Φιλετάκια χοιρινά με πουρέ πατάτας
#δεκαπενταύγουστοςΕυχές για ένα ευλογημένο, όμορφο, χαρούμενο, ξένιαστο 15Αύγουστο!!!
-
-
Σνίτσελ χοιρινό με σπιτικό πουρέ!! Σνίτσελ χοιρινό με σπιτικό πουρέ!!
Ένα γρήγορο και εύκολο φαγητό, ιδιαίτερα για μια εργαζόμενη μητέρα, η οποία προσπαθεί να συνδυάσει εξωτερικές δουλειές και νόστιμο ζεστό φαγητό για όλη την οικογένεια, το μεσημέρι του Σαββάτου Απολαύστε το!!
-
Ψαρονέφρι με πουρέ πατάτας και σάλτσα μανιταριών Ψαρονέφρι με πουρέ πατάτας και σάλτσα μανιταριών
Πολύ νόστιμη και εύκολη συνταγή.
-
Χοιρινά φιλετάκια με garlic butter, πουρέ πατάτας και coleslaw Χοιρινά φιλετάκια με garlic butter, πουρέ πατάτας και coleslaw
Όταν δεν ξέρετε τι θα μαγειρέψτε την Κυριακή το μεσημέρι, σας προτείνω αυτή τη συνταγή και θα με θυμηθείτε!!
Constantina Vassiliou -
Χοιρινό γεμιστό με σάλτσα κόκκινου κρασιού και πουρέ από κάστανο Χοιρινό γεμιστό με σάλτσα κόκκινου κρασιού και πουρέ από κάστανο
Ένα νόστιμο γεμιστό ρολό που θα δώσει στο χριστουγεννιάτικο τραπέζι την επίσημη νότα που του αρμόζει.Εγγύηση επιτυχίας ,νοστιμιάς και γεύσης.Καλές γιορτές! #φάτο
-
Μοσχαράκι κοκκινιστό με μανιτάρια και πουρέ μελιτζάνας (εναλλακτικό χιουνκιάρ μπεγιεντί) Μοσχαράκι κοκκινιστό με μανιτάρια και πουρέ μελιτζάνας (εναλλακτικό χιουνκιάρ μπεγιεντί)
Στα τουρκικά σημαίνει "όπως αρέσει στον Σουλτάνο" και μάλλον ο Σουλτάνος ήξερε να τρώει. Ένα αρχοντικό φαγητό, πολύ υγιεινό, με έναν μοναδικό συνδυασμό υλικών. Ο πουρές μελιτζάνας είναι τόσο βελούδινος και γευστικός που μαζί με το κοκκινιστό δημιουργεί ένα πιάτο απολαυστικό. Η αυθεντική συνταγή έχει και βούτυρο το οποίο σοτάρουμε μαζί με το αλεύρι, όμως αυτή είναι πιο απλή και πιο ελαφριά εκδοχή. #ΧρυσήΠοδιά23
-
Κοτόπουλο με πουρέ γλυκοπατάτας Κοτόπουλο με πουρέ γλυκοπατάτας
Αγαπημένο φαγητό το κοτόπουλο, αυτήν την φορά με μουστάρδα, καρυκεύματα και μυρωδικά. Αφαιρώ πάντα την πέτσα, είναι το μυστικό μου για να μπαίνουν οι γεύσεις και οι μαρινάδες και να νοστιμίζουν το κρέας. Η γλυκοπατάτα μαζί με τις πατάτες έχουν σαν αποτέλεσμα έναν φανταστικό πουρέ πολύ υγιεινό και ιδιαίτερο. #2020 -
Χοιρινά μάγουλα στη γάστρα με πουρέ πατάτας Χοιρινά μάγουλα στη γάστρα με πουρέ πατάτας
Όταν βρίσκεις στο ψυγείο κάποιο κρέας που δεν ξερεις τι είναι, τι κάνεις;Δράττομαι της ευκαιρίας, κάνω έρευνα για συνταγές και δοκιμάζω κάτι καινούργιο!Αυτό συνέβη και σε μένα όταν βρήκα στην κατάψυξη χοιρινά μάγουλα, αντί για φιλέτο χοιρινό.Ίσως τα χοιρινά μάγουλα να μην ακούγονται αυτό που θα λιγουρευτεί κάποιος στο άκουσμα τους.Ωστόσο ανακάλυψα ότι τα χοιρινά μάγουλα αποτελούν γκουρμέ λιχουδιά, που εκθιαζεται για το μαλακό της κρέας που λιώνει στο στόμα σαν κανένα άλλο κρέας και που βγάζει ασπροπρόσωπους και τους πιο απαιτητικούς σε τραπέζια ή ενδείκνυται για ένα ξεχωριστό εορταστικό κυριακάτικο φαγητό.Διάβασα διάφορες συνταγές από τη Δανία (όπου η κλασική συνταγή είναι σιγομαγειρεμένα σε σκούρα μπύρα ή εναλλακτικά κόκκινο κρασί), αλλά λόγω των παιδιών μου δεν ήθελα να έχει το φαγητό τόσο έντονη την επιρροή αλκοόλ, γι’ αυτό τα μαρινάρισα 1 ώρα μόνο σε σκούρα μπύρα και αντί να στέκομαι πάνω από την κατσαρόλα 2,5 ώρες τα έβαλα στη γάστρα στο φούρνο. Το αποτέλεσμα… ονειρεμένο!Τα συνόδεψα με πουρέ πατάτας που του πήγαινε άψογα!Η γλύκα τους ήταν μοναδική και η γεύση και η μαλθακότητα του κρέατος δεν έχει ξαναγίνει!Από τη μυρωδιά και την αναμονή δεν κρατηθήκαμε ούτε για να πάρουμε φωτογραφία και το φαγητό εξαφανίστηκε στη στιγμή!
-
Σουβλάκια κοτόπουλο μαρινάτα με ντοματίνια και πιπεριές συνοδεία πουρέ γλυκοπατάτας Σουβλάκια κοτόπουλο μαρινάτα με ντοματίνια και πιπεριές συνοδεία πουρέ γλυκοπατάτας
Πιάτο διατροφής, πεντανόστιμο, χορταστικό, υγιεινό και με μία υπέροχη μαρινάδα που κρατάει το κοτόπουλο ζουμερό, όσο για τον πουρέ είναι τόσο εύγευστος που θα ενθουσιάσει ακόμη και τους πιο δύσπιστους και θα τους κάνει λάτρεις της γλυκοπατάτας. #ΧρυσήΠοδιά23
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια