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Ingredientes

  1. 2huevos enteros
  2. 150 grsmanteca
  3. 80 grsazúcar
  4. 1 cdtaesencia de vainilla
  5. 200 grsharina leudante o la hacen ustedes
  6. 50 grscacao (preferible amargo)
  7. Como hacer harina leudante?
  8. A la harina 4 o 3, agregar una cucharada de polvo para hornear

Paso a paso

  1. 1

    Colocar todos los ingredientes y procesar hasta integrar.(En el orden que los puse)

  2. 2

    Después envolver la masa en papel film y llevar a la heladera por 1 hora.

  3. 3

    La sacamos y Estiramos la masa en una mesada con un poco de harina y cortar tapas de 3 cm (yo usé un vaso para hacer los cortes).

  4. 4

    Colocar en una asadera engrasada y llevar al horno precalentado a 170-180 grados por 10 minutos (Se hacen muy rápido).

  5. 5

    Dejar enfriar las tapas y rellenar con dulce de leche repostero.

  6. 6

    Derretir chocolate para cobertura y bañar los alfajores.

  7. 7

    Tips: Usar dulce de leche repostero para el relleno,

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Cocinar hoy
Cocinandocon.edu
Cocinandocon.edu @cocinadeedu
Cocina dulce y salada🍕🍨 Cocinar es la mejor actividad, les voy a contar que me inspiro a hacerlo: yo era muy chica y como no había mucha tecnología, iba a la casa de mis abuelos, siempre veía a mi abuela cocinar ella me daba los ingredientes para que la copie....después de eso me encantó la cocina y ahí empezó todo💓💓
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