Sama seperti bumbu dasar yg tadi, cuma yg ini digunakan buat masakan dengan menggunakan santan. Seperti opor, daun pucuk ubi masak lemak. Semua yg santan2 boleh guna bumbu ini. Tinggal tambahkan ketumbar bubuk daun salam, daun jeruk, lengkuas.#goldenapron2020

#madebyjeehan#cookpadmalaysiasup ikan dengan kuah yang masam ,sedikit pedas dan aromatic sangat bau dia. sungguh sedap rasa sup ikan ini.😊

First trial masak gulai ni ternyata enak juga, hubby N the girls makan lahap. Hati hati bagi yang tak kuat pedas🥰#masakanikan

Masak bebek salai santan pedas, tidak jauh beza nya dengan masak lemak cili padi cuma resepi indonesia di tambah dengan kemiri dan kencur atau buah keras dan cekur. Jom berbuka dengan menu Indonesia.

Teringat ummi selalu masak ikan tongkol sambel, kadang tumis pedas, tapi kali ini saya akan masak dengan resep eksperimen. Hayya ashab!!!#GoldenApronTheApprentice#GenerasiAprontis

Kalau di Indonesian saya ngebumbu ikan bakar ini minimalis banget cuma pakai bawang putih.#goldenapron2020

Senang sekali bisa menemukan dan membeli ikan bandeng di warung Indonesia. Lalu, langsung kepikiran untuk masak ikan bandeng kuah kuning. Resep lain biasanya menggunakan lengkuas, namun karena tidak menemukan lengkuas maka saya skip dan saya buat kuah kuning versi sedikit asam. Comforting sekali untuk disantap ketika musim atau cuaca sedang dingin-dinginnya.

Saya berasal dari Indonesian tepatnya dari Kalimantan Timur. Dimana menu lontong sayur ini menjadi salah satu menu buat sarapan pagi yang suka di jual di kedai sarapan.Semenjak hijrah ke Malaysia paling suka buat ini karena rindu kampung. Alhamdulillah bahan bahannya juga gampang didapat disini.Nah kali ini saya akan share lontong sayur dari kampung saya Balikpapan.#lontong#lontongsayur#myfirstrecipe2020#goldenapron2020

Terima kasih nenek suami di Sabah ajar resepi ni. Mudah dan sedap sangat!#goldenapron2020 #week28

Ikan Bakar menu kegemaran nombor satu ummi dan keluarga.Tapi ummi suka ikan sungai kalau dibuat bakar.Namun ditempat ummi susah nak dapat ikan sungai. Maka ikan laut pilihan ummi adalah ikan boulu yang rasanya seakan2 ikan sungai.Ikan boulu (sabah) atau dikenali juga ikan susu hampir sama dengan ikan sungai banyak tulang-tulang halus bercabang.Ikan boulu sangat sedap berlemak apabila dibakar.Jika disabah ikan boulu sangat popular di mana-mana restaurant.Menu yang popular ialah ikan boulu tanpa tulang.Ikan boulu dibuang tulang dan digoreng lalu dihidangkan bersama sambal kicap.Namun pilihan ummi kalau makan direstaurant atau kedai2 makan ummi lebih suka ikan boulu yang dibakar bersalut sambal. Melajak makan.Tak simpan orang belakang dah 🤣Arini pergi pasar nampak ikan boulu berkilau2 sisiknya macam memanggil2 ummi jer....Ummi bawalah balik 1 kg kerumah untuk dibakar bersalut sambal. Jom kita tengok resepinya 👇

Buat teman nasi kuning, mari kita buat telur pedas saja. Liat2 kulkas masih ada sisa cabe (cili api) giling. Berarti gampang banget dah buatnya.#goldenapron2020