Lengua a la vinagreta

Joaquín boffill
Joaquín boffill @cook_24042239

Especial

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Ingredientes

  1. 1lengua
  2. 1/2huevos
  3. Vinagre de manzana
  4. Aceite
  5. Cebolla y Ají (a gusto)
  6. Perejil

Paso a paso

  1. 1

    Hervor de lengua una 1 hora aprox hasta que quede blanda, después de su cocción sacar su piel

  2. 2

    Picar a gusto la lengua

  3. 3

    Hervir huevo :v

  4. 4

    Picar chiquitito cebolla y un diente de ajo Y perejil (crudo)

  5. 5

    Agregar toda la preparación en un bol y ponerle aceite y vinagre a gusto (dejar reposar en heladera un día si no al menos 30 minutos)

  6. 6

    Súper fácil.... que quede Rico

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Joaquín boffill
Joaquín boffill @cook_24042239

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