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Ingredientes

  1. 2 cucharadasavena
  2. 1huevo y 1 clara
  3. 1/2banano maduro
  4. 1 cucharadalinaza molida (opcional)
  5. al gustoStevia (opcional, ya el banano le da dulce al pancake)
  6. 1 1/2 cucharaditacacao
  7. Moras

Paso a paso

  1. 1

    Hacer un puré con el banano y mezclarlo con el resto de ingredientes excepto las moras.

  2. 2

    Luego de haber mezclado bien todo, llevar a la sartén a fuego lento y dorar por lado y lado.

  3. 3

    Agregar las moras como topping. Yo también le puse una lonchita de queso mozzarella porque me gusta la combinación de dulce y salado, pero si a ustedes no, pueden usar yogurt natural o griego en reemplazo... O dejarlo simplemente con las moritas. Es una opción de desayuno muy completa y saludable.

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Cooksnaps

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Laura Arcila
Laura Arcila @cook_24083176
Colombia
Amo la cocina saludable 😊🍏
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