Salmón sudado y encebollado 🤤

Monica Lucia Montoya Cano
Monica Lucia Montoya Cano @cook_16644237
Colombia Barranquilla

Una receta de un almuerzo equilibrado, sano y cargado de Amor, grasas buenas por el salmón, vegetales fríos con grasas buenas con el aguacate y chía #mitoque y un arroz caliente con 2 verduras con un sabor muy exquisito. #fit #mitoque #hechoconamor #comercoherentemente

Salmón sudado y encebollado 🤤

Una receta de un almuerzo equilibrado, sano y cargado de Amor, grasas buenas por el salmón, vegetales fríos con grasas buenas con el aguacate y chía #mitoque y un arroz caliente con 2 verduras con un sabor muy exquisito. #fit #mitoque #hechoconamor #comercoherentemente

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Ingredientes

30 minutos
3 raciones
  1. 3 porcionessalmón
  2. 1cebolla roja
  3. 2ajos
  4. Pimienta negra
  5. laurel
  6. ajo polvo
  7. sal
  8. salsa de soya
  9. 1limón y miel de abeja

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Condimenta muy bien el Salmón con pimienta negra, sal, laurel y le colocas el zumo de un limón, aparte partes el ajo y la cebolla en rodajas (solo colocas la mitad de una cebolla grande) y lo sofríe con un poco de aceite de oliva

  2. 2

    Después que la cebolla esté sofrito colocas el salmón y colocas 1/4 de una taza de agua con un poco de salsa de soya y una cucharada de miel de abeja o azúcar morena, un tris de ajo de polvo y un poco más de pimienta negra. Le coloqué la otra mitad de cebolla en rodajas y agregue unas papas.

  3. 3

    Después que este cocido el Salmón y las papas sirves. Los acompañe con un arroz de cebollín y cebolla larga y mi ENSALADA FELIZ que la encuentra entre mis recetas.

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Cocinar hoy
Monica Lucia Montoya Cano
Colombia Barranquilla
Soy una mujer que después de dirigir 25 años una empresa y no gustarle para nada la cocina, añoraba ser ama de casa, hoy no soy chef, pero empecé hacer consiente de la importancia de comer SANO, sin grasas y azúcares por tema de salud, hoy me disfruto la cocina, sus colores, sabores y aromas.Estoy aquí para aprender de cada uno de ustedes.Un día encontré cookpad buscando una receta y después de 2 años hice mi primera receta, gracias a Dina Luz y Mirna Lucia por recibirme.Hoy solo le cocino a mis hijos ya adultos.Gracias Cookpad 🔪🍽 🍅🙏
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